БИГУС В МУЛЬТИВАРКЕ С РИСОМ

Бигус – это традиционное каджунское блюдо из мяса, овощей и специй, приготавливающееся на плите в течение нескольких часов. Однако, использование мультиварки значительно упрощает это процесс и позволяет достичь того же замечательного вкуса.

Для приготовления бигуса в мультиварке нам потребуется: 500 г охлажденной курицы без кости, 250 г копченых колбасок, 400 г консервированной красной фасоли, 400 г консервированных нарезанных помидоров, 1 крупный лук, 1 красный болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 1 стакан риса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. специй каджунского стиля, соль и перец по вкусу.

Сначала, налейте оливковое и кунжутное масло в мультиварку и выберите режим обжарки. Добавьте нарезанный лук и жарьте его, помешивая, пока он не станет прозрачным. Затем, добавьте нарезанную куриную грудку и жарьте 5-7 минут до золотистой корочки.

После этого, добавьте нарезанный перец, чеснок, колбаски, фасоль, нарезанные помидоры и специи в мультиварку. Теперь переведите мультиварку в режим тушения на 2,5 часа.

После того, как бигус для тушения был готов 2 часа, мы можем начать готовить рис. Промойте рис и добавьте его в кастрюлю с 2 стаканами воды, щепоткой соли и сахаром. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока вода не испарится.

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ КУРИЦА С КАПУСТОЙ И РИСОМ! КАК ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ? РЕЦЕПТ ВТОРОГО

ТАК ТУШИТЬ КАПУСТУ ДОЛЖЕН КАЖДЫЙ. СОЧНЕЙШАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ.

Бигос (Бигус) из капусты с мясом - аппетитное горячее блюдо польской кухни!

Тушёная капуста с мясом и рисом.

Бигус (бигос) с мясом и рисом - согревающее зимнее блюдо

Бигус с рисом в мультиварке /Рецепт из инстаграмма/. Исследуем мультиварку