ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ТУШЕНИЕ ОТ ТОМЛЕНИЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тушение и томление - это два процесса приготовления пищи, которые можно выполнить в мультиварке. Тушение - это означает готовить блюдо в жидкости на медленном огне, обычно со свежими овощами и мясом. Томление - это процесс готовки блюда в собственном соку на низкой температуре, в отличие от тушения, где дополнительно нужно добавить жидкость.

Главная разница между тушением и томлением в мультиварке заключается в количестве жидкости внутри горшка. Во время тушения необходимо добавить достаточное количество жидкости для того, чтобы ингредиенты были полностью поджаренными и насыщены ароматом жидкости. В то время как при томлении, что требуется меньше жидкости, так как она томится в собственных соках.

Также, для приготовления блюда используется различное время и температура. Тушение - это длительный процесс, который обычно занимает около 1-2 часов. В то время как томление достигается более низкой температурой и меньшим временем, примерно 30-40 минут.

Кроме того, томление позволяет сохранить более полезные свойства ингредиентов, так как они варятся в собственных соках, которые содержат более многочисленные витамины и минералы. Тушеные продукты, напротив, получают дополнительную жидкость.

В целом, тушение и томление - это процессы, которые несколько похожи, но отличаются только тем, что у каждого из них есть свои особенности, которые необходимо учитывать при приготовлении блюд. В мультиварке можно выбрать любой из этих методов готовки для более вариативного приготовления еды.

Мультиварка, её возможности, особенности и фишки. Выясняем отличия, тестируем и готовим плов.

Мультиварка. Функция \

Тушеная Свинина В Мультиварке: Рецепт Мяса В Мультиварке

Жалею, что не готовила раньше этот ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ гуляш из говядины в мультиварке!

Режим ЖАРКА \\ МУЛЬТИВАРКА \\ Инструкция \\ Что Можно ЖАРИТЬ, Сколько Времени, чем заменить Жарку

Мультиварка, режим \

Жарка и томление мяса в мультиварке Philips - видеоинструкция

ОШИБКИ при МУЛЬЧИРОВАНИИ. Что НУЖНО ЗНАТЬ?

Режим ТОМЛЕНИЕ \\ МУЛЬТИВАРКА \\ Инструкция \\ Что Можно ТОМИТЬ, Сколько Времени, чем заменить Томление

Небольшие хитрости для владельцев мультиварок. Хитрости готовки в мультиварке