Ростбиф В Мультиварке

Ростбиф — это сочное и нежное мясо говядины, которое готовят в духовке или на гриле. Но можно ли приготовить ростбиф в мультиварке?

Конечно, можно! Для приготовления ростбифа в мультиварке нужно выбрать кусок мяса весом около 1 кг, сухие специи и растительное масло. Несколько часов до приготовления мясо нужно вынуть из холодильника, чтобы оно немного прогрелось до комнатной температуры.

Затем кусок мяса обильно посыпают солью, перцем и любыми другими сухими специями на ваш вкус. Включаем мультиварку в режиме «жарка» и добавляем растительное масло. Жарим кусок мяса на сильном огне 5-7 минут с каждой стороны, пока на нем не появится красивая корочка.

После того, как мясо поджарилось, переключайте мультиварку в режим «тушение» и ставим время готовки на 40-50 минут. Во время приготовления кусок мяса переворачивайте несколько раз, чтобы он равномерно прожаривался со всех сторон.

Через 40-50 минут ростбиф будет готов. Вынимаем его из мультиварки и даем отдохнуть 5-10 минут, чтобы соки равномерно распределились по мясу. Затем нарезаем на порции и подаем на стол. Приятного аппетита!

Нежнейший РОСТБИФ. Запекаем при температуре 90 С. How to make perfect Roast. Смотри и повторяй!