Овощное Рагу С Кабачками И Картошкой Рецепт В Мультиварке

Овощное рагу с кабачками и картошкой - превосходное блюдо, которое подходит для легких ужинов или обедов в любое время года. Подобный рецепт в мультиварке не только экономит время, но и обеспечивает более равномерный нагрев ингредиентов.

Для этого блюда вам понадобятся кабачки, картофель, лук, морковь, паприка, соль, перец, помидоры и оливковое масло. Для начала, нарежьте все овощи небольшими кубиками. Включите мультиварку и нагрейте в ней оливковое масло.

Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета. Добавьте кабачки и картофель, продолжая жарить, пока овощи не станут мягкими. После этого добавьте помидоры и паприку и хорошо перемешайте.

Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте мультиварку в режим рагу на 40-50 минут. Периодически перемешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно готовились.

Когда рагу готово, выключите мультиварку и оставьте блюдо на некоторое время, чтобы он настоялся и стал более насыщенным вкусом. Подавайте рагу горячим, посыпав свежей петрушкой и подав с куском свежего хлеба.

Вы больше никогда не будете жарить кабачки! Вкусно и легко, картошка с кабачками в мультиварке!