Оленина Рецепты В Мультиварке

Оленина - это не только вкусно, но и полезно! Чтобы приготовить вкусную оленину, необязательно быть шеф-поваром, достаточно мультиварки и парочки простых рецептов.

Первый рецепт - оленина с пловом. Для этого необходимо:

оленина - 300-400 г;
рис - 1 стакан;
морковь - 1 штука;
лук репчатый - 1 штука;
специи (куркума, зира, мускатный орех, чеснок, соль) - по вкусу;
масло растительное - 2-3 столовые ложки;
вода - 2-3 стакана.

Нарезаем оленину, лук и морковь кубиками, затем включаем режим «Обжарка», выливаем масло и жарим оленину со всей зеленью, приправив её специями. Затем добавляем лук и морковь, тушим всё в мультиварке ещё 10-15 минут. Далее добавляем рис и воду, перемешиваем и запускаем режим «Тушение», ждём, пока рис будет готов, и тушеное мясо совсем не мягкое.

Ещё один простой рецепт - гуляш из оленины:

оленина - 500 г;
лук репчатый - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
перец болгарский - 2 штуки;
томатная паста - 2 столовые ложки;
мясной бульон - 1 стакан;
зелень и специи (лавровый лист, перец горошком, соль, масло растительное).

Нарезаем мясо, лук, морковь и перец кубиками, получившийся тушим на мультиварке в режиме «Варка» примерно 20 минут, при этом постоянно помешивая. Затем добавляем томатную пасту и мясной бульон, перемешиваем и включаем режим «Тушение» на 50-60 минут. Готовый гуляш посыпаем свежей зеленью.

VE-COOK - ТУШЕНАЯ ОЛЕНИНА с секретом - Легко и Вкусно! - + ДегустаZZия