Сувид Говядина В Мультиварке

Сувид — это способ готовки, который позволяет сохранить наилучшее качество мяса, не теряя его сочности и вкуса. Для приготовления сувида говядины в мультиварке нужно сначала поместить мясо в пакет для вакуумирования и отправить его в воду, разогретую до нужной температуры.

Мультиварка может быть использована в качестве инкубатора для поддержания нужной температуры воды, что позволяет готовить мясо в мешках. После этого мясо можно вытащить из пакета и поджарить или запечь до хрустящей корочки.

Главное преимущество сувида в том, что он позволяет добиться идеальной готовности мяса с точностью до градуса Цельсия, что невозможно при традиционном способе приготовления. Кроме того, мясо, приготовленное с помощью сувида, сохраняет все полезные вещества и свойства, по сравнению с другими способами готовки.

Мультиварка — универсальный прибор, который может использоваться для различных целей, в том числе и для приготовления сувида. Более того, современные мультиварки уже оснащены программами для сувида, что делает процесс ещё более удобным и доступным.

Говядина су-вид в вакууме. Готовим в индукционной мультиварке REDMOND RMC-IHM302