Чтобы привлечь туристов, в Японии будут использовать свеклу

Одна из строительных компания Японии намерена увеличить поток туристов при помощи свеклы. Градостроительная фирма японского города Химедзы планирует повысить количество туристов, используя для этого свеклу.

Чтобы осуществить задуманное, в городе в ближайшее время планируется открыть ресторан, который будет специализироваться на разнообразных блюдах их свеклы. Конечно, будут и блюда из других продуктов, но свекле будет отдано преимущество. Использоваться в кулинарии будет обычная красная свекла.

Такую свеклу выращивали русские военнопленные, которые были захвачены в ходе русско-японской войны 1904 – 1905 годов. Заключенные жили в лагерях. Они могли получить разрешение на выход из лагеря и совершать прогулки по улице, посещать клубы и театр, и даже ходить по магазинам. Военнопленные занимались выращиванием красной свеклы. Которая росла на поле недалеко от лагеря. Самыми популярными блюдами из свеклы на то время был суп и рис с овощами. Позднее свекольное поле перестало существовать.

Теперь же было решено снова возродить традицию выращивания свеклы. Ведь корнеплод является частью истории города Химедзы. К тому же свекла обладает массой ценных и полезных свойств.

Так уже в 2017 году производство свеклы было запущено с новой силой. А в прошлом году урожай свеклы составил более 4 тонн. Также стоит заметить, что свекла в Японии – овощ очень редкий и дорогостоящий.

Для туристов уже была выпущена карта, где указано местонахождение бывшего лагеря с заключенными и свекольного поля.

Уже известно, что новый японский ресторан, который будет специализироваться на блюдах из свеклы, будет предлагать своим посетителям первые, вторые блюда из этого овоща, а также разнообразные напитки и десерты, приготовленные с добавлением свеклы.