Закуски в мультиварке: рецепты с фото

Лучше закуски в мультиварке: рецепты с фото от Recepty-multivarka.com

Если Вы уже обзавелись таким универсальным и современным кухонным устройством, то наверняка убедились в том, что приготовить массу закусок можно с минимальными временными затратами, и не прилагая особых усилий. Для этого достаточно подготовить все необходимые ингредиенты, после чего поместить их в мультиварку, и через некоторое время она просигнализирует Вам о завершении процесса готовки. Эта чудо-техника при работе ничуть не загрязнит Вашу любимую кухню.

Закуски – это легкие блюда, которые принято подавать к столу небольшими порциями перед основными блюдами или как дополнение к разным горячительным напиткам. Эти блюда усиливают выделение пищеварительного сока в желудке, что положительно сказывается на состоянии всего организма во время приема тяжелой густой пищи.

Основная задача закусок сводится к тому, что они позволяют утолить голод или подчеркнуть букет определенного напитка. Если Вас интересуют рецепты закусок в мультиварке с фото, то внимательно изучите эту рубрику. В ней мы собрали рецепты приготовления вкусных и простых закусок, которые подойдут на все случаи жизни.

Так, например, Вы сможете быстро приготовить классический салат «Винегрет» или альтернативу традиционной закуски – «Сельди по шубой», и еще множество других вкусных блюд, начиная от обыкновенного компота и заканчивая деликатесами из мяса, птицы и рыбы.

В мультиварке можно тушить, варить, обжаривать, выпекать, запекать и готовить на пару. Многие хозяйки сравнивают мультиварку с пароваркой, несмотря на то, что это абсолютно разные вещи. Пароварка имеет только одну функцию – приготовление на пару, в то время как у мультиварки она является одной из нескольких.

Мультиварка имеет несколько режимов работы: плов, гречка, выпечка, тушение, молочная каша и приготовление на пару. Рассмотрим каждую из них более детально.

• «Гречка». В таком режиме можно готовить не просто гречку, но и другую  крупу. Причем это может быть не только рассыпчатая крупа, но и крупа с мясом, грибами, овощами и другими добавками.
• «Плов». Подразумевает приготовление макарон, картошки и пельменей.
• «Молочная каша». Позволяет приготовить любую кашу на воде или молоке, с добавлением любых фруктов, сухофруктов и других добавок. Удобно то, что кашу можно засыпать еще с вечера и поставить таймер, чтобы к определенному времени завтрак был готов. Мультиварка сама включится и начнет готовить. По завершению работы она просто поддерживает блюдо в режиме подогрева.
• «Выпечка». Режим подразумевает приготовления пирогов, кексов, запеканки, бисквитов и т.д.
• «Тушение». Позволяет приготовить большое количество блюд: супы, борщи, тушить овощи и даже готовить холодец.
• «На пару». Идеально подходит для тех людей, которые следят за своим весом. Режим подразумевает готовку на пару рыбы, овощей, мяса, котлет и т.д.

Ощутимое преимущество мультиварки заключается в том, что Вам не придется ждать, пока закипит вода, перемешивать и переворачивать продукты, регулировать температуру, необходимо просто загрузить все ингредиенты в кашу, выбрать наиболее подходящий режим и нажать на «Старт», после чего прибор начнет готовить сам. Когда блюдо будет готово, он оповестит Вас звуковыми сигналом и перейдет в режим подогрева.

К каждой мультиварке в комплекте идет книга рецептов, которая может помочь в приготовлении любимых блюд. Но мы не рекомендуем ограничиваться только ею, ведь существует еще очень много рецептов, с которыми и познакомит Вас наш сайт Recepty-multivarka.com.

Традиционные закуски в мультиварке. Рецепты с фото

Если Вы хотите побаловать свою семью и приготовить «Винегрет», то мультиварка станет для Вас незаменимой помощницей. При этом Вы не будете прилагать особых усилий, так как готовить на самом деле очень легко. Для этого Вам потребуется: свекла, картофель, морковь, репчатый лук, соленые огурцы, квашеная капуста и растительное масло.

Все овощи, которые входят в состав салата, нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. Дальше нужно поместить их в мультиварку. Готовим их, выбрав программу «Приготовление на пару».

Овощи, приготовленные таким образом, сохранят свой аромат, чего не скажешь о тех овощах, которые бы подвергались варке в обычной кастрюле. Сам процесс приготовления овощей не отнимет больше 35-45 минут (в это время Вы можете делать какие-то свои дела).

Дальше вытяните чашу с готовыми овощами и накройте их полотенцем, подождав, пока они остудятся. После этого переложите свеклу в отдельную емкость и перемешайте ее с растительным маслом. Туда добавьте квашеную капусту, соленые огурцы, нарезанные кубиками, и репчатый лук, тоже измельченный на кубики. Вот собственно и все, осталось только поперчить и посолить салат по вкусу, и в случае необходимости добавить еще немного растительного масла.

Если Вы решили приготовить салат «Сельдь под шубой», то овощи должны готовиться точно так же, но не в измельченном виде. Одновременно с ними в мультиварке готовятся и яйца, которые в последствие нужно будет натереть на терке. Далее на приготовленном блюде собираем салат, промазав слои майонезом.

Простые и вкусные закуски в мультиварке. Рецепты с фото от Recepty-multivarka.com

Закуска – это изюминка праздничного стола. К их числу стоит отнести: рулетики, бутерброды, канапе, салаты, холодец, заливное, фондю, паштеты и многое другое. Поэтому стоит вынести рецепты закусок в мультиварке с фото в отдельную рубрику. Кроме праздничных закусок, здесь можно найти рецепты блюд быстрого приготовления, к примеру: рецепты омлета и яичницы, сухариков и гренок, роллов и суши. Также закуски бывают горячими и холодными, их можно перечислять бесконечно. В нашем разделе опубликованы рецепты закусок с пошаговыми инструкциями приготовления и фотографиями.

Рацион питания человека в равном количестве должен включать и холодные, и горячие кушанья. Рецепты закусок в таком случае – именно то, что Вам нужно. Они смогут доставить одновременно физическое и эстетической наслаждение. Привлекательные внешне, они являются вдвойне желанными для тех людей, которые следят за полезностью своего питания. И на самом деле удачная презентация закусок – это чуть ли не половина успеха. Мало кто сможет отказаться от фигурно вырезанных овощей, оригинально уложенного салата или осторожно завернутого и посыпанного зеленью рулета из лаваша.

Мы постараемся охватить как можно больше рецептов, посвященных простым и в тоже время необычным закускам. Это не обычный фаст-фуд, а целое кулинарное искусство. Хорошая фантазия, творческие способности, пошаговое описание приготовления будет лучшими помощниками в оттачивании кулинарных навыков хозяйки.

Преимущества приготовления закусок и других блюд в мультиварке

Современнаяпромышленность производит множество многофункциональных и разнообразных бытовых приборов, которые существенно облегчают жизнь хозяйкам и сокращают время на приготовление пищи. На сегодняшний день еще не изобрели лучшего кухонного помощника, чем мультиварка. Эта чудо-печь позволяет приготовить любое блюдо с минимальными усилиями и затратами времени и гарантирует безупречный результат.

Выбор разных моделей мультиварок просто огромный. На рынке Вы сможете найти мультиварки разной мощности и объема. Определиться с выбором конкретной модели можно, отталкиваясь от количества человек в семье и того, что Вы планируете готовить в мультиварке.

Среди современных хозяек мультиварки пользуются огромным спросом, и не удивительно, ведь количество рецептов для этой кухонной помощницы сравнимо с классической кухней. Но это далеко не последняя причина их популярности.

Секрет таится в самом названии устройства: приставка «мульти» характеризует многофункциональность такой техники. Многочисленные режимы позволяют готовить самые разные блюда: от молочных каш и до ароматной выпечки. Для многих хозяек возможность приготовления выпечки становится приятным бонусом, так как это устройство гарантирует идеальный результат, даже если Вы никогда не умели выпекать. Ну а аромат и вкус сложных вторых блюд, таких как лазанья, гуляш, плов, поразят своею изысканностью даже самых взыскательных гурманов.

Не менее важное качество мультиварок – высокая скорость их приготовления. Даже очень сложные блюда, которые требуют многочасового томления в простой духовке, в мультиварке можно приготовить в несколько раз быстрее. Специальный режим прибора позволяет начинать готовить блюда даже ночью без Вашего присутствия. Так, чудо-помощница сама может приготовить полезную кашу к завтраку к необходимому времени или удивит Вас ужином к приходу с работы. Не может не радовать и то, что прибор автоматически поддерживает нужную температуру блюда, а значит, Вам не придется ее разогревать.

Отдельно стоит выделить возможность приготовления сладких блюд. Кроме традиционной выпечки, которая готовится с открытой крышкой (не выделяет начинки или брызг теста) в мультиварке получаются замечательные джемы, конфитюры и варенья, лакомства, прекрасно знакомые всем с детства, но и забытые в результате длительного технологического процесса, который превращается в мультиварке в беспроблемное и легкое дело. Узвары и насыщенные компоты – все это тоже отлично готовится в мультиварке.

Каждая семья мечтает о полноценном питании, но нехватка времени вынуждает готовить только одно блюдо на обед. Но так было раньше, ведь мультиварка позволяет одновременное приготовление нескольких полезных блюд. Не тратьте время зря, ведь одновременно Вы сможете приготовить сытный и полезный обед, состоящий из супа, гарнира и рыбы или мяса.

Уход за мультиваркой не доставит никаких хлопот – чаша легко моется под краном, а основание и крышку нужно просто протереть с помощью влажной тряпки.

Не сомневайтесь, мультиварка никогда не будет стоять без дела, а Ваши члены семьи непременно оценят вкус приготовленных блюд, а Вы почувствуете существенную экономию времени. К тому же, с мультиваркой домашним поваром может стать и подросток, и мужчина. Все, что потребуется – это выбор нужного режима и внимательность в загрузке продуктов.

Поводя итог, можно выделить десять аргументов в пользу того, чтобы готовить в мультиварке:

1. Если Вы не умеете и не любите готовить. За приготовлением не придется следить, переворачивать и помешивать. Достаточно просто загрузить ингредиенты и определиться с подходящим режимом. Дальше мультиварка сделает все за Вас.
2. Многофункциональность. Мультиварка может и печь торты, и варить супы. Она заменит и духовку, и кухонную плиту.
3. Сохраняет полезные качества продуктов. Тем, кто придерживается здорового питания, мультиварка подойдет больше, чем просто кастрюля или пароварка. Все потому, что в процессе приготовления полезные вещества и минералы, содержащиеся в продуктах, сохраняются в еде.
4. Надежность. Ничего не подгорит и не сбежит. Не стоит переживать, если Вы вдруг забыли отключить мультиварку. После работы она выключается сама.
5. Существенная экономия времени. Вам не придется следить за процессом приготовления, а Вы сможете просто заниматься своими делами. Можно готовить в два яруса. На одном – гарнир, на другом – мясное блюдо.
6. Экономия продуктов. Готовя в мультиварке, Вы не испортите продукт.
7. В мультиварке гораздо больше функций, чем в пароварке.
8. Небольшие размеры. Ее можно брать в поездки (командировка, отдых на море и т.д.).
9. Простота в уходе. Мультиварку мыть не приходится. Достаточно просто достать и вымыть контейнер, где готовилась пища. Это отнимает не больше двух минут.
10. Мультиварка позволяет сэкономить не просто место на кухне, поскольку заменяет несколько видов кухонной техники, но и способствует экономии электроэнергии. Она достаточно экономная в энергопотреблении. Расход в два раза меньший, чем у электроплиты.

Внимательно ознакомьтесь с рецептами закусок для мультиварки с фото и готовьте вкусную и полезную еду!