Грибной суп в мультиварке: рецепты с фото
категории 10 рецептов
Интересуют рецепты грибного супа в мультиварке? Вы сможете посмотреть их на нашем кулинарном сайте. Все они содержат пошаговые описания с фото, видео. Не забывайте делиться своими отзывами, которые можно разместить под рецептом.
Грибной суп в мультиварке – это любимое блюдо тех, кто предпочитает ароматные и насыщенные первые блюда. Особенно вкусными и необычными получаются супы с лесными грибами: лисичками, опятами, белыми грибочками и т.п. Хотя и с такими грибами, как вешенки и шампиньоны блюдо получается надежным и восхитительным.
Внимание! Суп с грибами в мультиварке еще хорош и тем, что этот агрегат существенно облегчает процесс готовки. Он сделает все сам, и вам не придется переживать за то, что что-то пригорит или выкипит.
Общие принципы приготовления
Чтобы приготовить вкусный грибной супчик в мультиварке вы можете использовать самые разные грибы. Одни предпочитают грибы, собранные в лесу, зная о том, что блюдо получится ароматным и насыщенным. Другие же покупают грибы, которые были выращены в теплицах – вешенки и шампиньоны – они более безопасны и не нуждаются в продолжительной подготовке.
Важно! Детям до 7 лет не советуют блюда из грибов, но в рацион 4-5 летнего ребенка можно постепенно вводить супы-пюре из шампиньонов, которые получаются нежными для желудка.
Кроме грибов в состав таких супов в мультиварке входят различные овощи, крупы, специи, зелень и т.п. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Как правило, сначала обжариваются грибочки с морковью и лучком (режим «Выпечка» или «Жарка»), затем эти ингредиенты заливаются бульоном или водой, после чего добавляют дополнительные компоненты. До готовности блюдо доводится в режиме «Варка», «Суп» или «Тушение».
К готовому блюду обычно подают густые сливки или сметану. Такой супчик будет особенно вкусным с домашними гренками.