Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
07.11.2018
Кулинарные новости
В Израиле собираются выпустить воду со вкусом вина
15.11.2018
Кулинарные статьи
Что нужно знать об углеводах, чтобы быть здоровым?
15.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3809
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Сколько калорий женщине нужно употреблять в день
01.11.2018
Кулинарные новости
Учёные вывели алгоритм, позволяющий получать максимальное удовольствие и пользу от употребления кофе
02.11.2018
Кулинарные статьи
Какая мультиварка лучше? ТОП-10 моделей
15.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3808 ST
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Какую выбрать модель мультиварки REDMOND: отзывы, рейтинг
01.11.2018
Кулинарные новости
Чтобы ужесточить контроль над выращиванием и производством экологических продуктов питания, в России был принят соответствующий законопроект
01.11.2018
Кулинарные статьи
5 секретов идеальных макарон, чтобы они получились вкусными и полезными
07.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3807
25.10.2018
Главная » Суп » Грибной суп » Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке: рецепт с фото

Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке

Калорийность: 83,0 ккал  -  Время приготовления: 35 мин
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
3,5

Всем любителям грибов посвящается этот рецепт необычайно нежного, ароматного грибного супа со сливками и кус-кусом в мультиварке.

Благодаря сливкам суп имеет отличный вкус и аромат, дольки грибов придают блюду шарма и смотрятся в блюде достаточно аппетитно. Такие супы популярны в приготовлении с грибами. Но кус-кус довольно новый и непривычный ингредиент для такого вида супа. Эта крупа дарит супу необычность и оригинальность. Такое первое блюдо достойно для того, чтобы Вы стали готовить его чаще.

Ингредиенты:

200 млСливки пастеризованные 10% или 15%
1 штРепчатая белая луковица
200 грШампиньоны
150 грКрупы кус-кус
400 млМолоко 2% коровье
По вкусуСоль, перец
По вкусуСоус соевый «Классический»
По желаниюСвежая зелень

Инструкция:

Шаг 1 Первым делом, Вам стоит подготовить к работе мультиварку, выложить на стол все ингредиенты, проверить, чтобы все они были в достаточном количестве. Начните само приготовление с запаривания крупы. Вам нужно промыть кус-кус прохладной водой, слить её. Затем возьмите кипяток, и залейте крупу так, чтобы она была покрыта водой где-то на 1 сантиметр сверху. Так её оставьте на некоторое время.
Шаг 2 Вымойте шампиньоны или другие грибы, с которых Вы готовите суп. Затем обсушите, чтобы грибы не содержали лишнюю влагу, и порежьте их ножом на пластины, как на фото снизу.
Шаг 3Теперь Вам стоит взяться за лук. Его сначала очистите, а затем сполосните холодной водой. Теперь Вам нужно порезать лук. Здесь можно поступить по-разному. Кто любит чувствовать лук в супе, могут порезать его полукольцами или «четвертушками», а кто равнодушен к вкусу лука, советуем поступить вторым способом и измельчить лук кубиками.
Шаг 4Теперь Вам нужно включить мультиварку на программу «Поджаривание» минут на 10. В чашу совсем немного добавьте растительного рафинированного масла. Выложите грибы, добавьте соевый соус, немного обжарьте, а затем туда же добавьте лук. Всё обжаривайте, постепенно перемешивая. Если Вы не любите соевый соус, его можно и не добавлять. Здесь все по желанию.
Шаг 5Теперь, когда программа для поджаривания завершилась, Вам нужно влить в мультиварку сливки и молоко. Также выложите в чашу мультиварки кус-кус. С него нужно слить всю воду. Можно даже откинуть предварительно на дуршлаг. Теперь добавьте в суп и соль и молотый перец (чёрный, белый или красный – по вкусу). Если используете соевый соус, соль можно не добавлять, или же добавить её совсем чуть-чуть. Включите режим ПАР, чтобы суп быстрее закипел. Затем установите режим «СУП» на 10 минут. Дайте грибному супу с кус-кусом настояться в мультиварке на режиме «Поддержания тепла». Затем открывайте крышку и разливайте его по тарелкам.
Шаг 6Готовый суп можно кушать в горячем виде, но вкуснее всего он именно тёплый. Тогда особенно раскрывается его молочно-сливочный, грибной аромат. При подаче к столу, суп украсьте свежей зеленью.
Bon Appétit!

Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Суп готовить быстро. Он не содержит в составе картофеля. Благодаря кус-кусу, суп довольно наваристый. Вкус у блюда довольно противоречивый: он вроде привычный нам грибной суп, но благодаря кус-кусу блюдо играет совершенно по-новому.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Суп грибной со сливками и кус-кусом в мультиварке: рецепт с фото