Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!

Рецепты десертов в мультиварке с фото

Всего в этой
категории 48 рецептов

Десерты – любимое лакомство всех сладкоежек. Пирожные, торты, пудинги, сладкая выпечка и многое другое можно легко приготовить в мультиварке, выбрав тот или иной режим. Наш кулинарный сайт Recepty-multivarka.com предлагает Вам рецепты десертов в мультиварке с фото и пошаговыми описаниями, которые помогут Вам проще сориентироваться в приготовлении того или иного блюда.

При слове «десерт» в нашем воображении представляется тортик или пирожные. Но на самом деле у этот термина более широкое понятие – десертом можно назвать практически все, что подается после основных блюд (в перев. с французского dessert – то, что убрано со стола). Это могут быть также и орехи, ягоды, фруктовые салаты, сыр или выпечка. Интересно, что большинство лакомств, которые принято считать у нас десертом, пришли из Франции. 

Заварной крем, бисквит, сливки, смешанные с фруктами – все это произошло оттуда. Правда, некоторые популярные легкие и сложные рецепты десертов являются наследием кухни Османской империи. Прежде всего, это касается пирожных со слоеного теста, обильном использовании орешков и цукатов, пахлаве. Сегодня десертам уделяется особое внимание на разных церемониях и торжествах, а в некоторых ресторанах и цена просто поражает. В отдельных случаях такие лакомства оформляются драгоценными камнями, и чтобы их попробовать, приходится отдать несколько тысяч долларов. Однако удивить подружек и родственников сможете и Вы, изучив наши рецепты десертов в мультиварке с фото.

Удивлять Вы, конечно же, будете своим кулинарным талантом, изысканным вкусом и необычной сервировкой, а не за счет бриллиантов и рубинов. Вам предлагаются шикарные рецепты в мультиварке, и Вы можете быть уверены, что Ваши гости не покинут стол, пока не скушают все до последней крошки.

Десерты в мультиварке получаются просто, быстро и удачно! Напомним, что еще в мультиварке прекрасно получается выпечка. Но это далеко не предел возможности этой чудо-кастрюльки. Выбор ограничивается исключительно Вашим воображением, поскольку почти любой десерт легко адаптируется к приготовлению в мультиварке.

Рецепты десертов в мультиварке с фото от Recepty-multivarka.com

Широкий спектр таких фруктовых заготовок, как джем, варенье, повидло, желе, мармелад, получаются в мультиварке великолепно практически без Вашего участия.

Время приготовления десерта варьируется от 15 минут, если это тирамису или фруктовый салат со сливками, и до 2 часов на пирожное или торт. Для некоторых рецептов продукты придется вымачивать и заранее подготавливать, чтобы затем осталось их просто смешать и поместить в духовку.

Среди посуды и приборов для приготовления десертов, кроме мультиварки, понадобятся мисочки, венчик, креманки, формы для замораживания или выпечки, кастрюльки, блендер, иногда фольга, бокалы и зубочистки.

Большинство рецептов не требует ничего, за чем необходимо идти дальше супермаркета, а имеющиеся запасы ванильного сахара, цедры, взбитых сливок, смесей для замешивания теста и крема делает задачу еще проще.

Не забывайте и о сладких пудингах: хлебный с сушеными или свежими фруктами, классический рождественский или пудинги, приготовленные с сахарным сиропом («тоффи-пудинг»). Знаменитый французский десерт с фруктами клафути – тоже отличный вариант десерта в этой чудо-технике.

Список десертов в мультиварке продолжают томленные или запеченные ягоды или фрукты, яичные кремы, пряные компоты, сладкие запеканки. Главное придерживаться творческого подхода и не боятся экспериментировать!

Также мультиварка умеет выпекать разные десерты из теста. Все напрямую зависит от Вашей фантазии, вкусовых предпочтений и пристрастий. Какой десерт сделать сегодня, чем побаловать своих близких – решение принимать только Вам. В любом случае, компактная мультиварка позволит Вам приготовить новый кулинарный шедевр.

Все, кто уже давно и активно использует мультиварку, знают, что в ней можно приготовить абсолютно все. Хорошие десерты – это достойное завершение встречи друзей, будь это повседневный или праздничный стол. Они отличаются большим разнообразием, и почти каждый может выбрать то, что придется ему по вкусу. Даже те, кто строго следит за своим питанием, фигурой, смогут подобрать для себя вполне приемлемый диетический рецепт.

Под десертом подразумевают пироги, торты, муссы, суфле, разнообразные фрукты, выпечки, сиропы и т.д. Они могут иметь самые разные вкусы: вишневые, ванильные, шоколадные, карамельные, творожные десерты и т.д.

В этой чудо-технике Вы легко приготовите любой кекс или торт. Готовое блюдо выходит очень мягким, пышным и вкусным. Для приготовления десертов можно применять самые разные ингредиенты. Особенно вкусными получаются творожные десерты. О лете напомнят десерты с фруктов или ягод, например, запеченные груши или яблоки, твороги с фруктовой и ягодной начинкой.

Чтобы приготовить рецепты, можно пользоваться самыми разными режимами. Однако в большинстве моделей оптимальной программой будет «Выпечка».

Особенности приготовления десертов в мультиварке

Каждая хозяйка может без всяких сложностей приготовить любой десерт в мультиварке на своей кухне. Чтобы приготовленное изделие было успешным, продумайте процесс приготовления и придерживайтесь рецепта. Его нужно читать внимательно, сохраняя пропорции и необходимые ингредиенты.

Для наглядности предлагаем рассмотреть самую трудоемкую и сложную составляющую десертов – сладкую выпечку. Перечислим основные правила, которые далеко не всегда прописываются в рецепте.

  • Десерты в мультиварке важно готовить особенно внимательно. Отмеряйте количество ингредиентов максимально аккуратно и точно. Разобраться с необходимым количеством муки поможет специальная мерная чаша, которая идет в комплекте с кухонной помощницей. Туда ложкой выкладывают сырье, разравнивают, используя металлическую лопатку. Чтобы утрамбовать продукт, не стоит трясти чашу.
  • Если говорить о формах для выпекания, то в этом случае нужно подобрать такую, какая будет указана в рецепте. Если Вы ошибетесь в ее выборе, средина десерта может обгореть по краям или проваливаться в средине.
  • Следить за температурой чаши духовного шкафа или мультиварки. Точная цифра непременно прописывается в рецепте.
  • Тесто изготавливают с использованием двух ножей или мешалки.
  • Чтобы оно не прилипало к рукам, оставьте его на некоторое время в холодильнике.
  • Проще всего раскатывать тесто с помощью скалки, покрытой тканью. Наличие на пироге жесткой корки говорит о том, что мука была использована в большом количестве, а тесто было очень сильно раскатано.

Чем сложнее будет рецепт десерта, тем больше времени потребуется на его приготовление. Однако использование мультиварки для приготовления самых разных рецептов подразумевает многие положительные моменты.

  • Выпекая пироги, кексы, торты, выпечка не пригорает, поэтому регулярно следить за готовностью блюда Вам не понадобится.
  • Тесто в мультиварке прекрасно поднимается благодаря равномерному нагреву. Оно не садится, как это нередко бывает в духовке.
  • В мультиварке можно приготовить самые разные десерты, что еще раз подтверждает многообразие наших рецептов.

Единственный недостаток: если Ваша мультиварка не имеет функции 3D-нагрева, то верхняя корочка пирогов, тортов, кексов или пирожных не будет румяниться. Однако эту ситуацию можно легко исправить, если перевернуть выпечку после готовки или украсить десерт ягодами, кремом, кондитерской присыпкой и т.д.

Для приготовления десертов в мультиварке, как правило, используется режим выпечки. Он используется не только для печенья или пирогов. На этой программе готовят начинки, запеканки, разогревают или растапливают продукты. Чтобы приготовить сладкие десертные каши и пловы, выбирают соответствующую программу «Рис», «Каша», «Плов». Если нужно приготовить пюре, джем, варенье, то можно использовать такой режим, как «Варка», «Тушение».

Не забывайте, что выпечка в мультиварке не всегда хорошо подрумянивается сверху. Поэтому многие кексы и пироги нужно переворачивать на другую сторону.  

Особенно удобно использовать корзину для приготовления на пару. Переворачивать выпечку необходимо тогда, когда она будет практически готовой. Иначе Вы рискуете осадить пирог и испортить его внешний вид.

Несколько хитростей приготовления десертов в мультиварке

  • Нередко рецепты десертов в мультиварке предлагают заменить сахар на мед, чтобы лакомство стало еще более полезным. Однако не забывайте, что мед аллергенный, и его нельзя употреблять многим людям. Особенно осторожно надо предлагать это лакомство детям и не готовить десерты с медом на какие-то детские праздники.
  • Чтобы выпечка не приставала к мультиварке, посуду нужно промазать маслом. Также можно использовать пекарскую бумагу, пергамент. Получившийся кружок необходимо смазать одной капелькой масла и уложить на дно кастрюльке.
  • Часто в десертах применяются сухофрукты, но далеко не все знают, что их можно предварительно размочить. Курага, изюм и чернослив станут намного сочнее и вкуснее, если подержать их определенное время в теплой воде. Орехи, наоборот, необходимо обжарить или подсушить, чтобы ядрышки передали свой вкус.

Рецепты десертов в мультиварке с фото и пошагово

Десерт – это блюдо, которое подается в завершении основной трапезы. Без вкусного и оригинального десерта нельзя представить праздничный стол. А приготовив его в будний день, Вы сможете порадовать своих членов семьи и сделаете жизнь насыщеннее и ярче. Десерты преимущественно представлены сладкими блюдами, например, мороженое, торты, конфеты и т.п. Однако бывают и приготовленные без добавления меда или сахара, имеющие в составе орехи, ягоды или фрукты. Даже сыр, который был подан в конце трапезы, может считаться десертом.

По способу подачи десерты делятся на холодные, горячие и мороженое. Среди большого разнообразия рецептов, представленных на сайте, каждый сможет подобрать для себя самый подходящий: те, кто следит за своим весом – менее калорийный, ребенку можно предложить вкусное блюдо или желе на основе творога с фруктами. Нужно просто выбрать, чем Вы хотите наслаждаться, и приготовить изделие, предвкушая нежнейший вкус и благодарность любимых людей.

В этом разделе нашего кулинарного сайта Recepty-multivarka.com Вы сможете изучить самые разные рецепты приготовления десертов к чаю. Пирожные, кексы, пудинги, торты, сладкие пироги и многое другое Вы сможете научиться готовить, прочитав предложенные нами рецепты. Каждый из десертов по-своему уникальный и имеет незабываемый вкус. Готовьте сладкие блюда с любовью и балуйте свою семью разнообразными десертами, приготовленными с помощью бытовой техники – мультиварки.

Как видите, рецепты десертов очень многочисленные и разнообразные. Для тех, кто сидит на диете и внимательно следит за своим весом – легкие десерты из фруктов и творога, для сладкоежек – сладкие со сгущенкой или шоколадом, для тех, кому катастрофически не хватает времени – простые десерты, приготовленные на скорую руку. Какой бы из них Вы не выбрали, домашние десерты получатся намного вкуснее тех, которые можно заказать в кондитерских или кафе.  

Если Вы являетесь только начинающим кулинаром и раньше никогда не готовили десерты в мультиварке, то рецепты с фото на нашем сайте Recepty-multivarka.com станут для Вас хорошим помощником. Не отказывайте себе и своим близким в удовольствии полакомиться вкуснейшим домашним десертом, который приготовлен своими руками.

Домашние десерты – это возможность порадовать своих гостей вкусными и красивыми сладостями, приготовленными своими руками. Дома Вы сможете приготовить как простые, так и сложные десерты – муссы, мороженное, желе, пахлаву, сладкие пасты, пудинги, разные крема и т.д. В нашей рубрике Вы найдете массу рецептов с фотографиями, видео и пошаговыми инструкциями.

Десерты в мультиварке – это вкусно и просто! 

Читать подробнее