Сейчас мы с Вами приготовим «Пудинг рисовый на пару с джемом» в мультиварке. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, для наших любимых маленьких деток. Такой пудинг с удовольствием будут кушать даже те, кто не любит рис. Ведь в этом блюде он получается невероятно вкусным, в меру сладким и очень воздушным.
Это отличная альтернатива рисовой каше, прекрасный вариант для полдника или лёгкого завтрака. Джем Вы можете использовать любой, на свой вкус. Если нет джема, отлично подойдёт варенье. Можно также использовать карамель или различные топпинги и наполнители. Здесь, как говорится, всё будет зависеть от Вашей фантазии и вкусовых предпочтений.
Особое преимущество этому блюду даёт приготовление его на пару. Это делает его более полезным для здоровья и менее калорийным. Готовить пудинг очень легко и быстро. Вы справитесь с таким рецептом без хлопот.
Шаг 1 В основе рецепта мы используем рисовые хлопья. Они быстрее готовятся и будут более нежными и воздушными, что благоприятно отразится на вкусе и консистенции готового блюда.
Пересыпьте рисовые хлопья в миску. Вам необходимо нагреть молоко, чтобы оно было горячим. Этим молоком залейте рисовые хлопья. Накройте все крышкой. Рисовые хлопья должны полностью напитать в себя молоко. На этот процесс потребуется около 7 – 10 минут времени.
Шаг 2 За указанное выше время рисовые хлопья хорошенько разбухнут и немного остыть. К ним необходимо добавить 2 куриных яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Готовую смесь ингредиентом взбейте. Можно использовать блендер, ручной венчик или миксер, как Вам удобно.
Шаг 3 Теперь Вам понадобятся силиконовые формочки для выпечки. В них Вам необходимо разложить готовую рисовую смесь. Формочки смазывать не нужно. Содержимое после приготовления и так отлично будет извлекаться.
В чашу мультиварки необходимо налить немного воды. Установите затем в чаше решётку для блюд на пару.
Шаг 4 Сверху на решётку необходимо разложить формочки с рисовой массой. Смотрите, как получилось у нас на фото ниже. Включите программу «ПАРОВАРКА» на 15 минут. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы приготовить вкусный и нежный рисовый пудинг в мультиварке. Закрывайте крышку, жмите кнопку «СТАРТ». Программа начала работать. Чтобы ускорить процесс приготовления, в чашу можно наливать горячую воду.
Готовый пудинг необходимо достать из мультиварки. Дайте ему немного остыть, а затем полейте своим любимым вареньем или джемом. Также можно украсить блюдо листочками мяты. Будет очень красиво, ярко и ароматно.
