Сегодня мы снова порадуем любителей десертов. Ведь готовить мы будем вкусный, нежный, ароматный и высокий творожно-банановый чизкейк в мультиварке. Набор ингредиентов, как и сам рецепт довольно прост. Вы без труда сможете справиться с ним и порадовать своих родных, близких или гостей прекрасным десертом к чаю.
Благодаря тому, что чизкейк будет готовиться в мультиварке, Вы существенно экономите Ваше время, ведь Вам не придётся всё время контролировать температурный режим и другие параметры выпечки, как это обычно происходит с использованием духовки. Вы выкладываете все ингредиенты, устанавливаете нужную программу и просто закрываете мультиварку крышкой. Пока десерт будет готовиться, у Вас будет масса времени заняться другими важными делами или просто немного отдохнуть.
Существует масса вариантов приготовления чизкейков. Этому способствуют различные добавки: банан, малина, лимон, ваниль и прочее. Можно также готовить чизкейки без выпекания.
Шаг 1 Возьмите печенье. Из него Вам нужно будет сделать мелкую крошку. В этом Вам
поможет блендер. Если его нет под рукой, Вы можете измельчить печенье скалкой,
предварительно выложив всё печенье в пакет, чтобы крошка не разлеталась по всему
столу.
Шаг 2 Теперь возьмите сливочное масло. Добавьте его в крошку из печенья.
Шаг 3 Достаньте из мультиварки чашу. Её нужно смазать сливочным маслом. Теперь плотно
выложите крошку по дну мультиварки, сделайте бортики, чтобы из них не «выбежала»
творожно-банановая масса. Готовую основу для чизкейка спрячьте в холодильник – пусть
застывает. Тем временем приступайте к приготовлению начинки.
Шаг 4 В глубокую миску или чашу блендера выложите творог, яйца, сметану и сахарный песок.
Все ингредиенты нужно хорошо взбить до полной однородности. Вы можете взбивать как
все ингредиенты сразу, так и вводить их постепенно.
Шаг 5 Теперь в получившуюся однородную массу добавьте бананы. Их нужно очистить от
кожуры и порезать кружочками.
Шаг 6 Можете доставать из холодильника чашу мультиварки. Аккуратно и равномерно вылейте
туда получившуюся начинку.
Шаг 7 Теперь поместите чашу обратно в мультиварку. Закройте её крышкой и установите
программу «ВЫПЕЧКА». Время на дисплее автоматически появится 60 минут (так в
большинстве моделей мультиварок, если этого нет – установите таймер самостоятельно).
Когда программа «ВЫПЕЧКА» будет окончена, дайте 15 минут постоять чизкейку на
программе «ПОДОГРЕВ», а затем еще 40 – 50 минут в выключенной мультиварке. Это
необходимо для того, чтобы чизкейк хорошо держал форму, а также для того, чтобы во
время вынимания его с чаши мультиарки он не поломался.
Аккуратно и без препятствий вынуть чизкейк Вам поможет корзина для приготовления
блюд на пару.
