Борщ без мяса в мультиварке: рецепты с фото
категории 4 рецепта
Хотите научиться готовить борщ без мяса в мультиварке? Тогда посмотрите подборку наших рецептов с фото. Каждый из них имеет пошаговую инструкцию, придерживаясь которой вы приготовите вкусное блюдо.
Некоторых интересуют, зачем вообще нужен борщ без мяса? В первую очередь, такое блюдо будет актуально в пост. Кроме того постный борщ готовят в мультиварке:
- детям – далеко не всем деткам нравятся первые блюда с мясом;
- худеющим женщинам – суп получается легким, но в то же время сытным и полным витаминов;
- летом – в жару всем хочется чего-то нежирного.
Обычно это блюдо хорошо воспринимается семьей, так как мяса хочется не всегда. Еще его часто рекомендуют при болезни (как альтернатива супу или куриному бульону). Но в таком случае, стоит добавить меньше растительного масла. Томатную пасту лучше заменить свежими помидорами, порезанными кусочками или измельченными.
Чтобы у борща был более насыщенный цвет, повара советуют добавить немного лимона, очищенного от шкурки и нарезанного кусочками (или можно просто сок). Его кладут одновременно с другими овощами.