Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Выпечка » Бисквит в мультиварке: рецепт с фото

Бисквит в мультиварке

Калорийность: 185,3 ккал  -  Время приготовления: 1.10 ч

Бисквит – прекрасная основа для большинства тортов и пирожных. Готовится он из несложных ингредиентов. Да и сам процесс на первый взгляд очень прост. Но не у каждой хозяйки бисквит получается пышным, нежным и пропечённым. Многие хозяйки жалуются, что как только отключают духовку, бисквит тут же теряет объем.

Сегодня мы Вам расскажем, как правильно испечь бисквит в мультиварке, чтобы он был пышным и воздушным. Именно для этого мы и подготовили рецепт бисквита с фото всех кулинарных процессов.

Ингредиенты:

1 ст.Муки (высшего сорта)
4 шт.Куриных яиц
Смазать формуМасла сливочного
1 ст.Сахарного песка
1 пакетикСахара ванильного

Инструкция:

Шаг 1 Для начала приготовьте все ингредиенты. Отмерьте нужное количество муки, сахара, подготовьте четыре куриных яйца, ванильный сахар, а также достаньте из холодильника кусочек сливочного масла, чтобы оно немного подтаяло, и Вам было удобны им смазать чашу мультиварки.
Шаг 2 Теперь возьмите куриные яйца. Отделите желтки от белков. Белки необходимо хорошо взбить, пока у Вас не станут образовываться устойчивые «пики».
Шаг 3 Не переставайте взбивать массу. Постепенно вводите туда желтки. Затем всыпьте сахар и ванилин или ванильный сахар.
Шаг 4 Когда у Вас получилась пышная масса, можете отложить миксер в сторону. Теперь пришло время вводить туда муку. Её следует предварительно просеять. Вводить муку следует небольшими порциями. Взбивать массу не нужно. Для вмешивания муки возьмите специальную лопатку или ложечку.
Шаг 5 Вот таким должно получить Ваше готовое тесто для будущего бисквита.
Шаг 6 Достаньте мультиварку. Чашу устройства смажьте мягким сливочным маслом. При желании, можете также немножко притрусить мукой. Аккуратно выложите тесто в чашу. Лопаткой разровняйте поверхность теста.
Шаг 7 Закрывайте крышку устройства. Чтобы испечь бисквит, Вам потребуется программа «ВЫПЕЧКА». Таймер установите на 50 минут.
Шаг 8 Когда бисквит будет готов, аккуратно достаньте его из чаши. В этом Вам поможет подставка для варки на пару. Готовый бисквит следует остудить. Если планируете готовить на его основе торт, разделите его на 2-3 части и смажьте любым кремом. Если будете употреблять блюдо в таком виде, пред подачей к столу, посыпьте бисквит сахарной пудрой. Также можно украсить его свежими ягодами, полить шоколадом или глазурью.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Бисквит в мультиварке: видео

Советы по приготовлению бисквита:

  1. Из всех существующих способов приготовления бисквита, самым беспроигрышным считается тот, где нужно отдельно взбивать белки и вводить постепенно желтки. Так Вы можете быть уверены в пышности, пористости и воздушности готового бисквита.
  2. Бисквит получится воздушным, если Вы предварительно просеете муку. Это придаст не только лёгкости тесту, но и освободит муку от соринок, ворсинок и прочих возможных примесей.
  3. Ни в коем случае не взбивайте тесто для бисквита после добавления муки. Муку нужно только аккуратно, порционно вмешивать, но не взбивать.
  4. Нельзя открывать крышку мультиварки до готовности бисквита. 

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Бисквит в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Бисквит в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Бисквит по этому рецепту всегда получается пышным и очень вкусным.»

Другие рекомендации:

Бисквит в мультиварке: рецепт с фото