Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Десерты » Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке: рецепт с фото

Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке

Калорийность: 157,5 ккал  -  Время приготовления: 1.10 ч

Вы когда-нибудь пробовали айву? Этот фрукт невероятно ароматный, сладкий, а ещё очень-очень полезный. Мы предлагаем использовать Вам именно его в приготовлении нашего сегодняшнего десерта. Итак, на этот раз мы с Вами приготовим «Запеканку творожную с карамелизированной айвой» в мультиварке. Наша запеканка будет в меру сладкой, очень ароматной и вкусной. А ещё она будет необычной тем, что для её приготовления мы используем какао – порошок. Так что наша запеканка будет ещё и шоколадной.

Ингредиенты:

500 грТворога
4 штЯйца куриные
270 млКефира
100 грМанной крупы
320 грСахарного песка
4 ст. л.Какао-порошок
1 ч. л.Соды
0,25 ч. л.Соли
1 штАйва
30 грСливочного масла

Инструкция:

Шаг 1 Сначала Вам стоит подготовить кухонные принадлежности, мультиварку и продукты по списку. Затем в небольшой миске нужно смешать манную крупу, ванилин, соль, кефир, соду. Ингредиенты нужно хорошо перемешать и дать им постоять. Это нужно, чтобы манная крупа начала набухать, а сода начала взаимодействовать с кефиром и начала пузыриться. Оставьте ингредиенты перемешанными на столе около 15 минут.
Шаг 2 Пока смесь у нас доходит до нужной кондиции в миске, Вам нужно заняться айвой. Её нужно вымыть и порезать дольками, как показано на фото.
Шаг 3 Теперь в чашу мультиварки Вам нужно выложить сливочное масло. Дайте ему хорошо разогреться на программе «ЖАРКА». Таймер установите на 15 минут. Когда масло разогреется, Вам нужно выложить в чашу кусочки айвы, присыпать их 70 граммами сахарного песка и карамелизировать до завершения программы. Периодически помешивайте аккуратно кусочки айвы, не давая им потерять форму. Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку нужно отключить, чтобы она автоматически не перешла на программу «ПОДОГРЕВ».
Шаг 4 В отдельной емкости нужно взбить яйца с сахарным песком.
Шаг 5 Протрите через сито или измельчите в блендере творог и смешайте с сахаром и яйцами. Это можно сделать ложкой, а можно при помощи всё того же блендера.
Шаг 6 В миску, где у нас находятся кефир и манка нужно добавить какао-порошок. Всё перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
Шаг 7 А теперь Вам нужно соединить две массы вместе, в одно тесто для запеканки. Хорошо размешивайте, чтобы не было комочком.
Шаг 8 Теперь принимаемся к формированию нашей запеканки. Дольки айвы, которые сейчас находятся в чаше мультиварки, послужат нам верхом запеканки, поэтому мы раскладываем их как можно красивее. А стенки чаши смазываем обильно сливочным маслом. Теперь на начинку нам нужно выложить наше тесто. Разровняйте тесто лопаткой, чтобы верх был красивым.
Шаг 9 Теперь Вам нужно выбрать правильный режим для приготовления запеканки. Установите программу «ВЫПЕЧКА», а на таймере задайте время - 40 минут. Все это время крышку мультиварки открывать нельзя.
Шаг 10 Когда прозвучит сигнал мультиварки, Вам нужно оставить её на программе «Подогрев» на полчаса в закрытом устройстве. Это нужно, чтобы запеканка оставалась пышной, а не осела, как это часто бывает во время приготовления в духовке. Осторожно вынимайте готовую запеканку, чтобы не повредить всю красоту.
Bon Appétit!

Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Запеканка удалась на славу. Она получается вкусная, румяная и ароматная. Просто объедение.»

Другие рекомендации:

Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке: рецепт с фото