Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Десерты » Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке: рецепт с фото

Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке

Калорийность: 157,5 ккал  -  Время приготовления: 1.10 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Вы когда-нибудь пробовали айву? Этот фрукт невероятно ароматный, сладкий, а ещё очень-очень полезный. Мы предлагаем использовать Вам именно его в приготовлении нашего сегодняшнего десерта. Итак, на этот раз мы с Вами приготовим «Запеканку творожную с карамелизированной айвой» в мультиварке. Наша запеканка будет в меру сладкой, очень ароматной и вкусной. А ещё она будет необычной тем, что для её приготовления мы используем какао – порошок. Так что наша запеканка будет ещё и шоколадной.

Ингредиенты:

500 грТворога
4 штЯйца куриные
270 млКефира
100 грМанной крупы
320 грСахарного песка
4 ст. л.Какао-порошок
1 ч. л.Соды
0,25 ч. л.Соли
1 штАйва
30 грСливочного масла

Инструкция:

Шаг 1 Сначала Вам стоит подготовить кухонные принадлежности, мультиварку и продукты по списку. Затем в небольшой миске нужно смешать манную крупу, ванилин, соль, кефир, соду. Ингредиенты нужно хорошо перемешать и дать им постоять. Это нужно, чтобы манная крупа начала набухать, а сода начала взаимодействовать с кефиром и начала пузыриться. Оставьте ингредиенты перемешанными на столе около 15 минут.
Шаг 2 Пока смесь у нас доходит до нужной кондиции в миске, Вам нужно заняться айвой. Её нужно вымыть и порезать дольками, как показано на фото.
Шаг 3Теперь в чашу мультиварки Вам нужно выложить сливочное масло. Дайте ему хорошо разогреться на программе «ЖАРКА». Таймер установите на 15 минут. Когда масло разогреется, Вам нужно выложить в чашу кусочки айвы, присыпать их 70 граммами сахарного песка и карамелизировать до завершения программы. Периодически помешивайте аккуратно кусочки айвы, не давая им потерять форму. Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку нужно отключить, чтобы она автоматически не перешла на программу «ПОДОГРЕВ».
Шаг 4В отдельной емкости нужно взбить яйца с сахарным песком.
Шаг 5Протрите через сито или измельчите в блендере творог и смешайте с сахаром и яйцами. Это можно сделать ложкой, а можно при помощи всё того же блендера.
Шаг 6В миску, где у нас находятся кефир и манка нужно добавить какао-порошок. Всё перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
Шаг 7А теперь Вам нужно соединить две массы вместе, в одно тесто для запеканки. Хорошо размешивайте, чтобы не было комочком.
Шаг 8Теперь принимаемся к формированию нашей запеканки. Дольки айвы, которые сейчас находятся в чаше мультиварки, послужат нам верхом запеканки, поэтому мы раскладываем их как можно красивее. А стенки чаши смазываем обильно сливочным маслом. Теперь на начинку нам нужно выложить наше тесто. Разровняйте тесто лопаткой, чтобы верх был красивым.
Шаг 9Теперь Вам нужно выбрать правильный режим для приготовления запеканки. Установите программу «ВЫПЕЧКА», а на таймере задайте время - 40 минут. Все это время крышку мультиварки открывать нельзя.
Шаг 10Когда прозвучит сигнал мультиварки, Вам нужно оставить её на программе «Подогрев» на полчаса в закрытом устройстве. Это нужно, чтобы запеканка оставалась пышной, а не осела, как это часто бывает во время приготовления в духовке. Осторожно вынимайте готовую запеканку, чтобы не повредить всю красоту.
Bon Appétit!

Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Запеканка удалась на славу. Она получается вкусная, румяная и ароматная. Просто объедение.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке: рецепт с фото