Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Суп с фасолью «Монастырский» в мультиварке
09.01.2019
Кулинарные новости
Белорусы планируют выпускать чипсы из сверчков, а в Новой Зеландии было создано мороженое из хурмы без молока.
20.01.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3809
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Котлеты в мультиварке в режиме «Выпечка»
10.01.2019
Кулинарные новости
Роботизированная кофейня была совсем недавно открыта в Сеуле
18.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3808 ST
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Картошка в мультиварке в режиме «ВЫПЕЧКА»
11.01.2019
Кулинарные новости
Житель Америки нашел в устрице настоящую жемчужину
17.01.2019
Кулинарные статьи
Выпечка в мультиварке «Тефаль» со сферической чашей
14.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3807
25.10.2018
Главная » Выпечка » Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке

Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке

Калорийность: 275,6 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного торта «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой. Приготовление этого десерта будет происходить в мультиварке. Как Вы уже поняли по названию торта, он будет испечен из двух видов бисквита: шоколадного и светлого. Бисквиты мы будем печь в мультиварке. Удобнее всего, если испечь бисквиты на кануне, вечером, а уже с утра приняться за сборку торта. Торта коржи оптимально остынут.

Как и каждому бисквитному торту, и этому нужно время, чтобы пропитаться, поэтому промазав коржи и собрав торт, Вам нужно дать ему минимум 6 часов для пропитки, а можно и больше. Тогда торт будет максимально вкусным, влажным. Он будет просто таять у Вас во рту.

Такой торт можно смело готовить на любой праздник. В нашем случае, мы пекли торт для себя, поэтому наше его украшение нельзя назвать образцовым. Вы можете украсить его на свой вкус и фантазию.

Ингредиенты:

Для приготовления светлого бисквита Вам нужно:

1 стакансахарного песка
1 стаканмука
4 шт.куриные яйца
1 ч. ложкапищевого разрыхлителя
1 щепоткfсоль
1 шт.лимона для снятия цедры

Для приготовления шоколадного бисквита Вам нужно:

1 стакансахарного песка
1 стаканпшеничной муки
1 штукакуриное яйцо
0,25 стаканарастительного масла
0,5 стаканамолока
1 ч. ложкасоды
1 ч. ложкаразрыхлителя для теста
3 ст. ложкакакао-порошок
0,5 стаканакипятка

Для приготовления крема Вам нужно:

1 граммванилина
70 млводы
170 грамммолока сгущенного
200 граммсливочного масла
3 шт.желтки
100 граммхалвы

Для обсыпки пирога:

по вкусусемечки очищенные подсолнечника
по вкусухалва

Для приготовления пропитки для торта:

100 млапельсинового сока
20 млконьяка

Инструкция:

Шаг 1 Сначала приготовим белый бисквит. Для этого нужно взбить куриные яйца с сахаром и солью. Взбивать нужно миксером до тех пор, пока масса не посветлеет и не увеличится в объёме. По времени это займет около 7 – 8 минут. Снимите цедру с лимона. Добавьте её в массу. Просейте муку с разрыхлителем. Вводите осторожно во взбитую яичную массу, перемешивая ложкой. Нужно действовать так, чтобы масса не осела.
Шаг 2 Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Выливайте туда наше тесто. Теперь Вам нужно установить программу для выпечки на 50 – 60 минут. Будет зависеть от мощности Вашей мультиварки. Также не забывайте заглядывать в инструкцию к своему устройству, там будет указано, сколько времени нужно, чтобы испечь тот или иной бисквит. Готовый бисквит выкладывайте на контейнер – пароварку, чтобы он мог остыть.
Шаг 3А тем временем нужно приготовить ещё один бисквит-шоколадный. Вам нужно соединить все ингредиенты, которые указаны в списке для шоколадного бисквита, кроме воды. Ничего взбивать не нужно. Просто смешайте все ингредиенты по списку. Затем в конце приготовления нужно влить стакан крутого кипятка. Все ингредиенты нужно смешать до однородности.
Шаг 4Вам нужно влить в смесь стакан крутого кипятка. Снова всё перемешайте. Тесто получается довольно жидкое, но не стоит этого пугаться, так и должно быть. Этот бисквит нужно печь на той же программе «ВЫПЕЧКА», только 30 – 40 минут.
Шаг 5После звукового сигнала Вам следует извлечь бисквит из чаши. Дайте ему остыть.
Шаг 6Пока наши готовые бисквиты остывают, Вам нужно приготовить крем. Для этого смешайте сгущенное молоко с водой. Это легко сделать, если постоянно нагревать ингредиенты на огне, помешивая их. Теперь Вам нужны три желтка. Их следует добавить в смесь, не переставая мешать её. Все время мешайте ингредиенты до их загустения.
Шаг 7Теперь основа для крема готова. Вам нужно охладить её. Можно оставить при комнатной температуре, а можно поставить её в миску с холодной водой.
Шаг 8Остывшую основу для приготовления крема нужно взбить со сливочным маслом. Добавьте в крем немного ванилина, протрите халву через сито. Также добавьте в крем и всё перемешайте.
Шаг 9Вот наш готовый крем.
Шаг 10Теперь разделите наши бисквиты на два коржа. Каждый из них нужно подготовить таким образом, как видно на фото. Для этого Вам потребуется миска и стакан.
Шаг 11Готовим пропитку для торта из коньяка и апельсинового сока. Приступаем к сборке торта, как видно на фото. Пропитываем каждый корж.
Шаг 12Пропитанным коржам нужно пролежать хотя бы 5 – 10 минут, только потом можно переходить к смазыванию их кремом.
Шаг 13Таким образом Вам нужно собрать целый торт.
Шаг 14Обмажьте верх и бока торта остатками крема. Украсьте халвой и семечками. У нас также осталась бисквитная крошка. Можете присыпать торт и ею. Собранный и украшенный торт нужно оставить в холодильнике для пропитки на целую ночь. Торт в разрезе смотрится потрясающе
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Вы уже готовили «Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусный, ароматный тортик «Шахматка» получился у нас с Вами. Отличный быстрый рецепт потрясающе вкусного торта.»

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке