Выпечка с йогуртом в мультиварке

Шаг 1 Сначала нам нужно соединить яйца и сахарный песок. Тщательно взбивайте ингредиенты до полного растворения крупиночек сахара. Вам потребуется около 7 – 10 при помощи миксера. Можно смело выставлять его на самые высокие обороты.

Шаг 2 Теперь, когда мы достигли нужной консистенции, добавляем ко взбитым яйцам с сахаром наш йогурт и продолжаем взбивать ингредиенты вместе.

Шаг 3 Не переставая взбивать ингредиенты, нам нужно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Или же добавить пол чайной ложки соды. Затем добавляем какао-порошок. Всё ещё взбиваем ингредиенты.

Шаг 4 Теперь нам нужно растопить шоколад. Правильно это сделать на водяной бане, но если возиться нет времени, можете воспользоваться и микроволновкой. Вливаем тонкой струйкой теплый (не горячий!) шоколад и добавляем масло. Все ингредиенты необходимо продолжать взбивать.

Шаг 5 Когда все ингредиенты уже в чаше, тесто взбитое, однородное и без единого комочка, можно сказать, что оно готово к дальнейшему приготовлению в мультиварке. Чашу устройства нужно смазать маслом. Выливаем в чашу тесто. Смотрим, чтобы верх теста был ровным. Нужно включить программу «ВЫПЕЧКА» на 60 минут. Спустя указанное время нужно проверить готовность пирога с помощью деревянной лучинки. Если она сухая, можете отключать мультиварку, Если нет – дайте пирогу ещё пропечься около 15 – 20 минут. Готовый пирог нужно вынуть из чаши мультиварки при помощи корзинки, которая служит для приготовления в мультиварке блюд на пару. Остудите пирог при комнатной температуре.

Шаг 6 Разрезать пирог нужно только полностью остывшим. Если Вы будете резать его теплым, а тем более горячим, он Вам покажется влажным. Можно украсить пирог, как душа пожелает, и подавать его к столу.