Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Суп » Грибной суп » Суп из шампиньонов в мультиварке: рецепт с фото

Суп из шампиньонов в мультиварке

Калорийность: 63 ккал  -  Время приготовления: 1 ч

Суп – это блюдо, которое часто входит в ежедневное меню многих хозяек. Со временем классический вариант данного кушанья может приестся. Тогда на помощь и приходят оригинальные рецепты, которые легко реализовать при помощи такого удобного и простого в использовании инновационного устройства, как мультиварка. Сегодня мы узнаем, как в мультиварке приготовить суп из шампиньонов, остановимся на рецепте сливочного грибного супа.

Ингредиенты:

200 гфиле куриного
1 шт.крупная морковка
1 шт.большая луковица
500 гшампиньонов
3 ст. ложкимасла растительного (можно взять оливковое)
1 ст. ложкамуки высшего сорта
пучоксвежей зелени
2 шт.лавровый лист
по вкусуперца и соли (можно взять и приправу для грибов)
3 ст. ложкисметаны

Инструкция:

Шаг 1 Промываем под проточной водой куриное филе, просушиваем его, удаляя всю лишнюю влагу, нарезаем средними кубиками.
Шаг 2 Во внутреннюю чашу мультиварки заливаем масло растительное. Переводим умную кастрюльку в режим работы по программе «Жарка».
Шаг 3 Закладываем в чашу мясные кусочки, жарим их, помешивая постоянно, чтобы с каждой стороны образовалась красивая ровная корка.
Шаг 4 Очищаем луковицу, измельчаем ее мелко.
Шаг 5 Почистите морковку. Этот ингредиент можно натереть на большой терке или же измельчить мелкими кубиками (небольшими брусочками).
Шаг 6 Перекладываем измельченные овощи к курице, все перемешиваем, готовим минут 10 в режиме «Жарка».
Шаг 7 Тщательно промываем грибы, обсушиваем их, очищаем по необходимости, измельчаем. Мелкие достаточно разрезать пополам, крупные обязательно очистить, чтобы они не стали жесткими после термообработки, порезать дольками.
Шаг 8 Высыпаем грибы в чашу, где готовится мясо и овощи, в режиме «Жарка» продолжим готовить еще минут 10.
Шаг 9 Высыпаем в чашу муку, сразу после этого, понемногу добавляем сметану, все тщательно вымешивая.
Шаг 10 Выливаем горячую воду. Достаточно одного стакана. Добавим специи с солью, все снова перемешаем. Попробуем на вкус, если нужно, добавим больше соли и специй, но главное, не переборщить.
Шаг 11 Активируем программу «Суп» (если такой нет, то выберем режим «Тушение»), на таймере нужно установить 40 минут.
Шаг 12 Промываем под проточной водой зелень, рубим ее мелко. Добавляем зелень в суп за 5 минут до конца работы устройства в выбранном режиме.
Шаг 13 Оставим готовое блюдо под закрытой крышкой в режиме подогрева на 15 минут, после чего можем смело разлить кушанье по тарелкам, подать его на стол.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Суп из шампиньонов в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп из шампиньонов в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Идеальным дополнением к такому кушанью станут сухарики. Их можно купить в магазине или приготовить дома, высушив ломтики хлеба в духовке, микроволновке или на сковороде. Сухарики высыпают в последнюю очередь, отдельно в тарелки. »

Другие рекомендации:

Суп из шампиньонов в мультиварке: рецепт с фото