Баклажаны фаршированные творожно-сырной начинкой в мультиварке

Калорийность: 185,0 ккал - Время приготовления: 1 ч

Предлагаем Вам прекрасное сытное блюдо, которое по своей питательности превосходит мясные блюда. Готовим в мультиварке баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой. Они по количеству белка превосходят говядину. А вкус получается очень нежный овощной, сливочно-чесночный.

В составе блюда не так много ингредиентов, поэтому оно доступное, простое и очень вкусное. Вы сможете без труда приготовить такие баклажаны в своей мультиварке.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

2 штНебольшие баклажаны

200 грТворога

100 грТвёрдого сыра

2 штКуриные яйца

2 зубчикаЧеснока

1 пучокЗелени

По вкусуСоль, черный перец

10 млРастительного масла

Рецепты, которым стоит уделить внимание

120 ккал

Форель в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

51,0 ккал

Каша тыквенная с кукурузной крупой в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

69,0 ккал

Нежное куриное суфле на пару в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно вымыть баклажаны. Срежьте края у овоща. Теперь баклажаны нужно разрезать вдоль. Положите баклажаны в кипящую солёную воду на несколько минут. Затем баклажаны извлекайте, остудите. Вам нужно при помощи ложки вынуть из баклажана серединку и проделать таким образом канавку.

Шаг 2 Теперь можно готовить начинку для фарширования баклажан. Для этого Вам нужно натереть на терке твёрдый сыр. Добавить к нему творог. Всё это перемешать.

Шаг 3 Добавьте в творожную-сырную смесь яйцо, мелко порезанную зелень, соль и перец.

Шаг 4 Теперь получившейся начинкой нужно нафаршировать наши баклажаны. Выложите начинку в канавку каждой половинки баклажана. Затем Вам нужно смазать чашу мультиварки маслом. Выложите фаршированные баклажаны в чашу.

Шаг 5 Вам нужно закрыть мультиварку крышкой. Установите режим «ВЫПЕЧКА» на 30 минут. Готовьте баклажаны до сигнала под крышкой. У нас баклажаны довольно приличного размера, поэтому поместилось только два фаршированных баклажана. Следующие две половинки мы выпекали после приготовления первой партии.

Шаг 6 Готовые баклажаны подавайте, выложив на порционные тарелки, можно украсить их свежей зеленью.

Bon Appétit!