Баклажаны фаршированные творожно-сырной начинкой в мультиварке

Калорийность: 185,0 ккал - Время приготовления: 1 ч

4,0

Предлагаем Вам прекрасное сытное блюдо, которое по своей питательности превосходит мясные блюда. Готовим в мультиварке баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой. Они по количеству белка превосходят говядину. А вкус получается очень нежный овощной, сливочно-чесночный.

В составе блюда не так много ингредиентов, поэтому оно доступное, простое и очень вкусное. Вы сможете без труда приготовить такие баклажаны в своей мультиварке.

Ингредиенты:

2 штНебольшие баклажаны

200 грТворога

100 грТвёрдого сыра

2 штКуриные яйца

2 зубчикаЧеснока

1 пучокЗелени

По вкусуСоль, черный перец

10 млРастительного масла

Рецепты, которым стоит уделить внимание

120 ккал

Форель в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

51,0 ккал

Каша тыквенная с кукурузной крупой в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

69,0 ккал

Нежное куриное суфле на пару в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно вымыть баклажаны. Срежьте края у овоща. Теперь баклажаны нужно разрезать вдоль. Положите баклажаны в кипящую солёную воду на несколько минут. Затем баклажаны извлекайте, остудите. Вам нужно при помощи ложки вынуть из баклажана серединку и проделать таким образом канавку.

Шаг 2 Теперь можно готовить начинку для фарширования баклажан. Для этого Вам нужно натереть на терке твёрдый сыр. Добавить к нему творог. Всё это перемешать.

Шаг 3Добавьте в творожную-сырную смесь яйцо, мелко порезанную зелень, соль и перец.

Шаг 4Теперь получившейся начинкой нужно нафаршировать наши баклажаны. Выложите начинку в канавку каждой половинки баклажана. Затем Вам нужно смазать чашу мультиварки маслом. Выложите фаршированные баклажаны в чашу.

Шаг 5Вам нужно закрыть мультиварку крышкой. Установите режим «ВЫПЕЧКА» на 30 минут. Готовьте баклажаны до сигнала под крышкой. У нас баклажаны довольно приличного размера, поэтому поместилось только два фаршированных баклажана. Следующие две половинки мы выпекали после приготовления первой партии.

Шаг 6Готовые баклажаны подавайте, выложив на порционные тарелки, можно украсить их свежей зеленью.

Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!