Перцы фаршированные куриным рулетом в мультиварке

Шаг 1 Берем три крупные перца. Мы выбрали сладкий зеленый, сладкий желтый и сладкий красные болгарские перцы. Их нужно вымыть. Затем удалите из перцев семена, вырезав их серединку, как на фото.

Шаг 2 Берем куриную грудку. Её нужно промыть. Затем просушите грудку и приготовьте её для приготовления рулета. Грудку нужно разрезать, чтобы она хорошо раскрылась. Теперь посыпьте грудку солью и специями.

Шаг 3 Сверху грудки тонким слоем нужно выложить брынзу. Количество брынзу используйте по вкусу, а также ориентируйтесь, чтобы грудку потом можно было свернуть рулетом.

Шаг 4 Теперь куриное филе нужно скрутить рулетом и уложить в перчик. Можно сделать один длинный рулет, порезать его на три части и каждую часть вложить в перец. Можно пойти другим путём: заранее разделить грудку на три части и подготовить из неё три рулета, которыми потом нужно фаршировать перец. Смотрите, как Вам будет удобно, а также учитывайте строение и размеры Вашей куриной грудки.

Шаг 5 Теперь нужно перцы вставить в чашу мультиварки. Налейте туда воды, чтобы перцы были в воде на 1/3 или на половину. Добавьте в воду соевый соус по вкусу, приправы и специи. Закрывайте чашу мультиварки и выбирайте нужную для приготовления перцев программу. Нас это «ТУШЕНИЕ», время – 60 минут.

Шаг 6 Перцы нужно тушить под закрытой крышкой. Воду подсаливать не нужно, так как соевый соус сам по себе солёный. Можно также положить по кусочку твёрдого сыра на каждый перчик. Сыр расплавится и будет также весьма аппетитно. В таком случае перцы будут вдвойне сырными. Услышав сигнал мультиварки, Вы можете открывать устройство сразу и подавать его к столу, а можете дать перчикам настояться под крышкой на режиме «Подогрев». В любом случае, перцы будут очень вкусными и ароматными. Куриный рулет отлично сочетается со сладкими перцами. Подавать блюдо можно как самостоятельное, а можно добавлять к нему салаты, приправлять свежей сметаной.