Пикантные картофельные шарики в мультиварке

Калорийность: 148,4 ккал - Время приготовления: 1.40 ч

Хотелось привнести в нашу жизнь побольше красок. Для этого мы и создали наш сегодняшний рецепт приготовления «Пикантных картофельных шариков» в мультиварке. Такое угощение понравится взрослым и деткам. Картофель красочный, ароматный и вкусный. Можно использовать в качестве закуски или гарнира.

А если детки у Вас уже постарше, они с удовольствием помогут Вам в оформлении столь интересного и вкусного картофельного угощения.

Ингредиенты:

5 штКрупных картофелин

4 ст. л.Растительного масла

3 ч. л.Хрена

2 ст. л.Свежей мелко резанной зелени

1 зубчикЧеснока

2 ст. л.Сладкой паприки

2 ст. л.Квашеной капусты

2 ст. л.Панировочных сухарей

Рецепты, которым стоит уделить внимание

101,3 ккал

Суп с фрикадельками в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

87 ккал

Паровой омлет в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

68 ккал

Суп гороховый в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сначала будем варить в мультиварке картошку для наших шариков. Для этого нужно хорошо вымыть картофель. Чистить его не нужно. Смажьте каждый клубень растительным маслом и натрите солью и перцем. Уложите картофель на дно чаши мультиварки. Установите режим «ВЫПЕЧКА» на 50 минут. Спустя указанное время, Вам нужно перевернуть картофель на другую сторону, чтобы он приготовился равномерно. Снова включите режим «ВЫПЕЧКА», но уже на 30 минут.

Шаг 2 Готовый печенный картофель Вам нужно разрезать на две части, осторожно вынуть мякоть. Или же просто очистите картофель, как Вы это делаете с отваренным картофелем в мундире.

Шаг 3 Картофель нужно размять вилкой или толкушкой до состояния пюре, добавьте к нему хрен и растительное масло. По вкусу добавьте соль и перец. Теперь картофельное пюре нужно разделить на две части. Делить на равные части не обязательно. Теперь в одну часть картофеля добавьте квашеную капусту. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Шаг 4 Из картофельно-капустной смеси нужно сформировать шарики, обваляйте их в панировочных сухарях. Мультиварку установите на режим «Поджаривание». Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Дайте ему хорошенько разогреться. Выкладывайте наши картофельные шарики, поджаривайте их со всех сторон. Капустные картофельные шарики можно смело подавать к столу горячими.

Шаг 5 Теперь идем далее. Пока жарятся картофельно - капустные шарики, мы приготовим и другие. Из оставшейся части картофельного пюре нам нужно сделать ещё два вида шариков. У нас с Вами будут зелёные и красные шарики. Чтобы получились красные шарики, формируем из картофеля шарики, обваливаем их в паприке. А для зелёных готовим смесь рубленной зелени и чеснока. Обваливаем шарики в зелёной смеси. Когда все шарики готовы, получается очень вкусное, красочное и красивое блюдо. Подавайте шарики к столу вместе. Они смотрятся просто потрясающе. Настоящий «Светофор» у Вас в тарелке. Такие шарики будут с большим удовольствием кушать все члены Вашей семьи. Единственное, что красные шарики могут не понравиться деткам, тогда Вы можете заменить специю на любой другой краситель по Вашему вкусу.

Bon Appétit!