Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Картошка по-французски в мультиварке
03.03.2019
Кулинарные новости
На сочинском горнолыжном курорте было проведено третий гастрономический фестиваль «Ikra»
26.03.2019
Кулинарные статьи
Режим «Молочная каша» в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Картошка с сыром в мультиварке
02.03.2019
Кулинарные новости
Чудо-контейнеры, позволяющие сохранить специи свежими, вытеснят другие виды упаковки
25.03.2019
Кулинарные статьи
Почему убегает каша в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Ребрышки с картошкой в мультиварке
03.03.2019
Кулинарные новости
Совсем скоро во всем мире будет проходить гастрономический фестиваль «Good Franсе», который посвящен французской кухне
23.03.2019
Кулинарные статьи
Сколько варить кашу в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Каши » Каша из поленты в мультиварке: рецепт с фото

Каша из поленты в мультиварке

Калорийность: 103,5 ккал  -  Время приготовления: 1.30 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Предлагаем Вам приготовить кашу из поленты в мультиварке.

Полентой называется блюдо, которое готовят из кукурузной крупы или муки. По сути оно является аналогом «мамалыги».

Все Вы хотя бы раз пробовали кукурузную кашу, Вам знаком её тонкий и нежный вкус с самого детства. Рецепт поленты известен уже много сотен лет. Он пользовался популярностью у крестьян ещё в далеком 16 веке. Существовало много вариаций приготовления поленты, её запекали, жарили, уваривали. Делали сладкой, соленой, твердой и мягкой.

Со временем полента стала достоянием итальянской кухни. А затем полента стала популярной по всему миру, её стали подавать в самых дорогих ресторанах. Полента одинаково вкусная не только в горячем, но и в холодном виде, и на сегодняшний день она имеет множество вариаций приготовления.

Сегодня мы приготовим поленту в мультиварке с грибным соусом. Для этого нам потребуется около 1,5 часа времени.

Ингредиенты:

1 ст.Мелкой кукурузной крупы или муки
2,5 ст.Кипятка
1 ст.Молоко
0,25 ст. л.Соль
30 грСливочного масла
100 грПармезана
Для украшенияЗелень
300 грГрибов (Для приготовления грибного соуса*
1 штЛуковица
170 грСметаны 20% жирности
2 ст. л.Пшеничной муки

Инструкция:

Шаг 1 Если мелкой кукурузной крупы Вы не нашли, а муки также нет в ближайших магазинах, приготовьте её самостоятельно, измельчив кукурузную крупу в кофемолке. Также приготовьте и все другие ингредиенты, включая кухонный инвентарь и мультиварку. Кукурузную крупу промываем, мультиварку включаем в розетку. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и высыпаем туда кукурузную крупу.
Шаг 2 Теперь кашу нужно посолить, добавить молоко и воду. Всё перемешайте. Установите программу «КАША» на 40 минут. Готовьте кашу до сигнала под крышкой.
Шаг 3Когда услышите сигнал, Вам нужно добавить в чашу мультиварки предварительно натертый на терке пармезан. Всё перемешайте.
Шаг 4Теперь возьмите форму, смажьте её сливочным маслом. Выложите туда нашу поленту и аккуратно разровняйте её.
Шаг 5Теперь принимаемся за приготовление грибного соуса. Он придаст блюду оригинальности, вкуса, аромата и особой пикантности. Берем грибы, моем их, режем на небольшие кусочки. Также поступим и с луком: очистим, вымоем и порежем кубиками. Выкладываем грибы с луком на масло в чашу мультиварки и обжариваем до готовности на программе «ЖАРКА» 15 – 20 минут с открытой крышкой, помешивая.
Шаг 6Затем добавляем муку, сметану и по вкусу соль. Все это перемешиваем, даем закипеть и в конце добавляем зелень. Даем соусу настояться.
Шаг 7Теперь нужно порезать остывшую поленту на небольшие кусочки, немного их поджарить и подавать с грибным соусом к столу.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Каша из поленты в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Каша из поленты в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Каша из поленты в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Полента получилась просто восхитительной. Чтобы легко и без хлопот её порезать используйте нож для пиццы. Его стоит предварительно окунуть в кипяток. »

Другие рекомендации:

Каша из поленты в мультиварке: рецепт с фото