Ячменная каша – уникальное полезное блюдо для всей семьи. Такая каша поможет оставаться здоровыми, сильными и крепкими. Она приносит максимум пользы тому, кто её регулярно кушает.
Этот злак – полезнейший для употребления в питании взрослых и деток. Ячменная каша, приготовленная на завтрак – отличный вклад в здоровье, а также правильная работа организма на целый день. В составе каши в основном белок и полезные углеводы, что даст Вам заряд энергии на целый день, чтобы Вы смогли достичь новых свершений на работе, учета, в спорте, а также в других отраслях Вашей жизни.
Сегодня мы будем варить витаминную ячменную кашу в мультиварке. В составе каши будут финики, грецкие орехи, мед и черника. Такая каша не только невероятно вкусная, но и очень полезная. Приготовьте её вместе с нами и лично в этом сможете убедиться.
Шаг 1 Подготовим все продукты. Очистим грецких орехов 40 грамм (вес без скорлупы). Также промоем чернику. Дадим лишней жидкости стечь.
Шаг 2 Зерна ячменя необходимо перебрать. Затем залейте их водой и тщательно промойте. Также просушите ячмень от лишней влаги. Теперь нам нужно хорошенько высушить зерна ячменя. Для этого включаем в мультиварке программу «ЖАРКА» на 5 минут. Просушиваем в сухой чаше ячмень. Жарить его не нужно, просто хорошо просушить.
Шаг 3 Теперь подготовленный, сухой ячмень нам нужно измельчить. Для этого подойдет кофемолка или кухонный комбайн. Размалывать с муку не нужно. Должен получиться ячмень грубого помола.
Шаг 4 Теперь Вам нужно грубо помолотый ячмень пересыпать в чашу мультиварки. Заливаем его водой. Добавим 1 щепотку соли.
Теперь нужно включить мультиварку на программу «КАША». Дожидаемся, когда вода закипит. Варим минут 10 под крышкой. Затем добавляем в кашу молоко и устанавливаем программу «МОЛОЧНАЯ КАША» на 45 минут. Варим ячменную кашу до готовности, в нашем случае, до звукового сигнала.
Шаг 5 Пока варится каша, мы подготовим мед, финики, орехи и курагу. Этими ингредиентами мы будем сдабривать кашу. Орехи измельчите на небольшие кусочки. Но если Вам нравятся крупные орехи, оставьте их, как есть. Промойте финики, удалите из них косточки, также измельчите крупно. Мед должен быть жидким. Если он успел загустеть, Вам нужно растопить его на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 6 Готовую кашу раскладывайте в порционные тарелки, посыпьте орехами, финиками, полейте медом и украсьте черникой. Угощайте, приятного аппетита!
