Главная » Суп » Овощной суп в мультиварке: рецепт с фото

Овощной суп в мультиварке

Калорийность: 27,5 ккал  -  Время приготовления: 1.20 ч

Если Вы сторонник правильного питания, тщательно следите за своей фигурой или же просто сидите на диете, Вам обязательно будет полезным этот рецепт. Потому что сейчас мы предлагаем Вам приготовить очень вкусный, лёгкий и ароматный овощной супчик в мультиварке. Конечно, приготовить Вы его можете и на плите. Но с помощью мультиварки Вы сохраните как можно большее количество витаминов, микроэлементов и питательных веществ, которые содержатся в овощах. Ведь мультиварка позволяет Вам готовить с использованием невысоких температур. Продукты в этом устройстве не спеша томятся, а блюда получаются полезными и вкусными.

Овощной суп в мультиварке лучше всего готовить летом или осенью, когда повсюду есть свежие овощи. Но если такого супа Вам захотелось весной или зимой, Вы можете использовать для его приготовления замороженные овощи.

Что же, приступим к приготовлению очень вкусного и полезного супа. Для этого Вам нужно подготовить мультиварку, кухонный инвентарь, а также продукты, указанные в нашем списке. Чтобы процесс приготовления супа был Вам более понятен, все кулинарные манипуляции и сопроводили фото.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

200 - 300 грКартофеля
120 грМоркови
100 грЛука
150 - 200 грПерца сладкого болгарского
250 - 300 грПомидоров
1 штКабачка
200 грКапусты цветной
По вкусуСоли, специй
10 грУкроп свежий
10 грПетрушка свежая
1,7 лБульона

Инструкция:

Шаг 1 Подготовите мультиварку и набор овощей который потребуется для приготовления супа.
Шаг 2 Возьмите морковку. Её нужно помыть, почистить. Затем нарежьте овощ небольшими кубиками. Также можно натереть морковь на тёрке. Но порезанный кубиками овощ смотрится более аппетитно в супе. Включите мультиварку на режим «ВЫПЕЧКА», налейте немного растительного масла в чашу устройства и обжаривайте морковь около пяти минут.
Шаг 3 Теперь возьмите лук. Очистите его, помойте. Затем нарежьте лук мелкими кубиками. Выложите овощ в чащу мультиварки, где обжаривается морковь. Обжаривайте, помешивая овощи, ещё около семи - десяти минут.
Шаг 4 Возьмите цветную капусту, промойте и разделите на соцветия.
Шаг 5 Картофель моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 Теперь нужно помыть кабачок, кожуру с него не снимайте. Порежьте его небольшими кубиками. По размеру немного меньшими, чем картофель.
Шаг 7 Теперь возьмитесь за перец. В супе очень вкусным будет красный толстостенный болгарский перец. Но если под рукой у Вас его не оказалось, можно использовать обычный салатный. Перец порежьте небольшими кубиками.
Шаг 8 Тоже самое проделайте с помидорами. С них можно снять кожуру, чтобы она не попадалась в супе, так как сама по себе кожура твёрдая. Чтобы облегчить себе задачу, обдайте помидоры кипятком.
Шаг 9 К овощам добавьте соль, специи, лавровый лист и залейте их бульоном. Хорошенько перемешайте и установите программу суп. Готовьте на этом режиме 60 минут.
Шаг 10 Когда до конца программы остаётся 5 минут, добавьте в суп мелко нарубленную зелень. Готовый суп разливайте по порционным тарелкам. Приятного аппетита!
Bon Appétit!

Овощной суп в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Овощной суп в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Овощной суп в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Такой супчик можно включать в рацион маленьким деткам. Если боитесь, что они не смогут прожевать кусочки овощей, измельчите их с помощью блендера в пюре.»

Другие рекомендации:

Овощной суп в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector