Гречневая каша с белыми грибами и беконом в мультиварке

Калорийность: 48,5 ккал - Время приготовления: 55 мин

Каши

Гречневая каша – полезное и вкусное блюдо для всей семьи. В зависимости от способа приготовления и ингредиентов, которые используются дополнительно у Вас может получиться блюдо различной калорийности, питательности, вкуса и аромата. В этот раз мы предлагаем Вам не считать калории, а приготовить сытную и вкусную гречневую кашу с белыми грибами и беконом в мультиварке.

Бекон придаёт приятного аромата, дарит Вам сытость, а белые грибы наполняют гречку невероятным вкусом и устойчивым, грибным неповторимым ароматом. Всем известно, что белые грибы – это нечто невероятное, и сочетание их с гречкой только усиливает вкусовые качества каждого ингредиента.

Ингредиенты:

180 млГречневой крупы

70 грБекон

180 млСливок жирностью 10% - 15%

1 штРепчатая луковица

3 ст. л.Оливкового масла

3 ст. л.Сливочного масла

По вкусуCоль

По вкусуПерец и приправы

200 грГрибы белые мороженые

50 грСыра «Пармезан» твёрдого

180 млМясного бульона

Рецепты, которым стоит уделить внимание

150,0 ккал

Диетическая каша в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

176,5 ккал

Каша гречневая размазня в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

102,0 ккал

Постная каша в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите мультиварку. В её чашу нужно налить растительное масло и сливочное. Чтобы масло начало разогреваться, Вам следует включить программу «Обжаривание» или «Малый объём». Время на таймере установите на 25 минут. Возьмите репчатый лук. Его нужно очистить и порезать кубиками мелко. Сразу выложите кубики лука в чашу устройства. Обжаривайте их. Пока лук готовится, Вам нужно порезать мелкими кусочками бекон. Добавьте его в чашу к луку. Готовьте ингредиенты до прозрачности лука.

Шаг 2 Теперь пришёл черёд грибов. У нас были отварные мороженные белые грибы, которые ещё при первичной термообработке были нарезаны кусочками. Поэтому наши грибы мы просто предварительно размораживаем, лишнюю жидкость сливаем. Выкладывайте грибы в чашу мультиварки, готовьте их с луком и беконом до полного выпаривания жидкости.

Шаг 3 Вам нужно промыть необходимое количество гречневой крупы. Её также добавьте в чашу мультиварки. Пусть она обжарится вместе с луком, беконом и грибами. Так гречка будет ещё вкуснее и ароматнее. Для проведения этой манипуляции будет достаточно 5 минут.

Шаг 4 Теперь Вам нужно влить в чашу мультиварки мясной бульон. Если такого в хозяйстве не нашлось, можно обойтись обычной водой. Теперь программу нужно изменить. Вам необходимо будет работать на режиме «Рассыпчатая каша» или «Рис». Время работы программы – 20 минут.

Шаг 5 Крышку мультиварки нужно закрыть. Пусть гречневая каша готовится. Спустя 10 минут, Вам нужно открыть мультиварку, и влить в неё сливки. Ингредиенты перемешайте. Также на этом этапе нужно добавить в блюдо соль и специи. Когда услышите сигнал завершения приготовления блюда, Вам нужно натереть на мелкой тёрке сыр. Высыпать сыр в чашу мультиварки. Всё перемешать.

Шаг 6 Если Ваша модель мультиварки имеет особенность автоматически переходить в режим «Подогрев», просто оставьте её на данной программе. Если же такой особенности нет – Вам нужно включить программу вручную. Оставьте кашу с закрытой крышкой на 10 – 15 минут. Она лучше разомлеет, напитается ароматами, а сыр равномерно и полностью растает. Наша вкусная и сытная гречневая каша с беконом и грибами готова к употреблению. Её следует раскладывать в тарелки горячей, и подавать к столу.

Bon Appétit!