Солдатская каша в мультиварке

Шаг 1 Сначала мы подготовим все продукты. Перловку часто готовят предварительно замачивая, но где Вы видели солдата, который варит кашу на костре, при этом замачивая на ночь перловую крупу. Поэтому крупу мы просто тщательно моем в холодной воде, чтобы в крупе не оставалось мусора и пыли. Воду сливаем, перловку просушиваем. Теперь нужно выложить перловку в чашу мультиварки, залить крупу водой и установить режим «КАША» или «ТУШЕНИЕ» на 120 минут. Воды должно быть столько, чтобы она была над уровнем перловки на 4,5 – 5 см. Закрываем крышку устройства, нажимаем кнопку «СТАРТ».

Шаг 2 Пока мультиварка начала варить перловую крупу, подготавливаем остальные продукты. Очищаем и моем морковь, трем её на терке.

Шаг 3 Теперь репчатый лук. Вам нужно очистить его и мелко порезать кубиками.

Шаг 4 Теперь открываем две банки с тушенкой: свиной и говяжьей. Снимаем ложкой в миску жир, что есть в банках сверху.

Шаг 5 Теперь нам потребуется сковорода. Выкладываем на неё жир, растапливаем его и жарим овощи. Также это можно сделать предварительно в мультиварке, прежде, чем отправлять туда вариться перловую крупу. Жарим овощи около 10 минут, помешивая их. Теперь берем содержимое двух банок с тушенкой и переминаем всё это вилкой.

Шаг 6 Выкладываем обжаренные овощи и тушенку в чашу мультиварки, где варится перловка. Теперь по вкусу можем солить и перчить блюдо, перемешиваем его, крышку мультиварки снова закрываем.

Шаг 7 Даем программе дойти до завершения, открываем мультиварку, все перемешиваем и можем раскладывать солдатскую кашу по тарелкам.