Тихвинская каша в мультиварке

Калорийность: 150,8 ккал - Время приготовления: 2.20 ч

Каши

Предлагаем Вам приготовить «Тихвинскую кашу» в мультиварке. В составе каши горох и гречневая крупа. Вместе они создают невероятно вкусный и сытный ансамбль, который обязательно покорит Ваше сердце.

Гречка и горох довольно хорошо сочетаются, можно даже сказать «дружат». В результате соединения этих двух круп получается довольно сытная и ароматная каша. Её вкус мы также дополнили сочным и полезным репчатым луком.

Ингредиенты:

0,5 ст.Сушеного гороха

1 ст.Гречневой крупы

2 штЛуковицы репчатые

4 ст. л.Подсолнечного масла

1,5 л.Воды

Рецепты, которым стоит уделить внимание

60,0 ккал

Чечевичная каша с мясом, кабачками и томатами черри в мультиварке

Показать рецепт

152,7 ккал

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

128,0 ккал

Каша «Артек» в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Перебираем и промываем горох. Засыпаем его в чашу мультиварки. Заливаем горох горячей водой. Даем так гороху немного постоять под закрытой крышкой мультиварки, чтобы он разбух. Буквально 15 минут. Теперь включаем мультиварку на режим «ТУШЕНИЕ» или «МОЛОЧНАЯ КАША». Эти программы будут оптимальными для варки гороха, так как они работают на минимальной температуре, а как Вы знаете, горох имеет свойство «убегать». Включаем программу на 90 минут. Варим горох под крышкой.

Шаг 2 Теперь займемся гречкой. Нам нужно перебрать эту крупу, промыть хорошенько и слить воду. Спустя 90 минут приготовления гороха, Вам нужно открыть чашу мультиварки и проверить его готовность. Он должен быть уже мягким и начинать немного развариться. Горох мы не солили. В несоленой воде он готовится быстрее.

Шаг 3 Теперь, когда мы убедились, что горох близок к готовности, мы можем засыпать в мультиварку гречневую крупу. Теперь по вкусу нужно добавить соль. Всё перемешать. Установите режиме «ТУШЕНИЕ» или «МОЛОЧНАЯ КАША» ещё 30 минут.

Шаг 4 Теперь нам нужно почистить репчатый лук, порезать его мелкими кубиками. Возьмите небольшую сковороду, налейте в неё растительное масло, дайте ему разогреться и поджарьте лучок. Лучше всего до легкого золотистого цвета. Когда сигнал мультиварки оповестит Вас о готовности блюда, Вам нужно добавить в чашу мультиварки лук, все перемешать. Попробуйте кашу на соль. По желанию можно добавить Ваши любимые специи. Дайте каше настояться на режиме «ПОДОГРЕВ» под крышкой. Около 10 – 15 минут будет достаточно.

Шаг 5 Теперь каша полностью готова к употреблению. Раскладывайте её по порционным тарелкам. Угощайтесь.

Bon Appétit!