Всем известно, что куриная грудка особо ценна для здорового и правильного питания человека. При малом содержании калорий, Вы можете получить максимальную пользу, насыщение организма. Поможете ему правильно функционировать и восстанавливать утраченные силы.
Конечно, не каждая хозяйка умеет правильно приготовить куриную грудку. Ведь это довольно капризный продукт. Если не знать всех хитростей и тонкостей обработки и приготовления этого нежного мяса, можно его испортить и получить сухой, плохо пережёвываемый кусок мяса.
Мы же предлагаем Вам приготовить «Ароматную куриную грудку» в мультиварке по шагам. Готовить её мы будем вместе с Вами. А чтобы Вам было легче воспринимать написанную информацию, каждый кулинарный шаг будет содержать наглядные фото.
Шаг 1 Вам следует выбрать одну куриную грудку. Если у Вас много желающих попробовать это блюдо, можно сразу увеличить количество ингредиентов. Хотелось бы отметить, что одна куриная грудка, которая указанна в этой пропорции, сможет накормить 1 или 2 человек, в зависимости от аппетитов. Грудку нужно хорошо вымыть. Обрезать плёнки, убрать лишний жир, снять кожицу, если она имеется. В грудку нужно уложить рубленную зелень и очищенный, порезанный тонкими полукольцами лук. Сделайте надрезы в грудке, как на фото, и заверните в неё лук и зелень. У Вас должно получится так, как показано на фото ниже. Возможно, даже более симпатично.
Шаг 2 Верх грудки необходимо присыпать чесночным порошком или сушеным чесноком и карри.
Шаг 3 Теперь приготовьте соус для заливки грудки. Для этого нужно смешать соевый соус, кефир и горчицу. Подготовьте фольгу. В неё нам нужно будет завернуть грудку. Уложите на фольгу грудку, полейте её готовым соусом. Затем фольгу нужно тщательно завернуть, чтобы соус не вытекал из неё. Чашу мультиварки застелите силиконовым ковриком или листом пергамента, чтобы не оцарапать дно фольгой. Уложите туда нашу грудку. Вам нужно закрыть чашу мультиварки. Среди широкого списка программ нужно выбрать ту, что подходит для запекания грудки. У нас это программа «ВЫПЕЧКА». Ставим таймер на 1 час. Можете оставлять грудку готовиться, а сами занимайтесь своими делами.
Шаг 4 Грудка будет готова, как только прозвучит звуковой сигнал мультиварки. Доставайте грудку осторожно, чтобы не обжечься. Аккуратно разворачивайте фольгу, грудка будет в соку. Его не нужно выливать, он станет отличным соусом к готовому блюду.
Куриную грудку можно подавать, как готовое самостоятельное блюдо, а также в качестве основного блюда к овощам, салатам или гарнирам.
