Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Первые блюда » Солянка из капусты с мясом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Солянка из капусты с мясом в мультиварке

Калорийность: 99 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч

Солянка – блюдо вкусное и сытное, достаточно популярное в мире, а в некоторых странах оно и вовсе традиционное, национальное. Большое преимущество солянки – готовить ее можно из разных ингредиентов. На первый взгляд, кажется, что солянка подходит для повседневного меню, но приготовить ее можно и на праздник, заменив стандартный мясной ингредиент копченым окороком, баварскими колбасками или качественной ветчиной. Все зависит от фантазии и бюджета, который вы выделили для готовки такого блюда.

Никогда не готовили солянку? Солянка из капусты с мясом в мультиварке – простой вариант, с него и начните свое знакомство с этим кулинарным шедевром. Неоспоримый плюс использования мульиварки – скорость готовки, простота процесса, но есть и другие преимущества, например, возможность приготовить насыщенную по вкусу пищу, более ароматную. Это сложно сравнить с результатом готовки в обычной кастрюле.

Ингредиенты:

400 гмясо (нежирную свинину или говядину)
0,5 кгкапусты белокочанной (можно маринованную)
2 шт.лука репчатого
2 шт.большие морковки
2 ст. ложкимасла растительного
3 ст. ложкипаста томатная
3/4 стаканаводы
1 шт.лавровый листик
по вкусусоли и перца черного молотого (можно также добавить перца душистого, тмина, сушенного укропа или гвоздику)

Инструкция:

Шаг 1 Промываем мясо, обсушив его, режем на средние кусочки, обжариваем в режиме «Выпечка» в смазанной маслом чаше мультиварки.
Шаг 2 Очищаем от верхних листочков капусту, шинкуем ее.
Шаг 3 Очищаем морковь, трем ее на крупной терке (можно, конечно, порезать на кубики, если вам так больше нравится).
Шаг 4 Очищаем лук, измельчаем его.
Шаг 5 Овощи добавляем к мясу, все перемешиваем и готовим минут 15.
Шаг 6 Отжимаем руками нашинкованную капусту, чтобы она пустила больше сока. Не меняя режима, добавляем для готовки в чашу капусту.
Шаг 7 В отдельной чаше разводим воду с томатной пастой, заливаем ее в чашу мультиварки, где готовятся мясо и овощи.
Шаг 8 Перед тем, как закрыть чашу, добавим в нее по вкусу перца и соли, бросим лавровый листик, готовим 30 минут, после чего нужно попробовать на готовность капусту. Если она еще жестковата, закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо еще минут 15.
Шаг 9 После того, как солянка готова, выньте из чаши лавровый лист, чтобы в следующий раз, когда вы будете разогревать блюдо, он не дал горчинку. Подавайте солянку горячей. Украсить ее можно при помощи рубленой свежей зелени. Зеленый лук и петрушка – идеальное дополнение, которое не только сделает ваш кулинарный шедевр более ярким, но и добавит интересные вкусовые нотки.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Солянка из капусты с мясом в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Солянка из капусты с мясом в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Придерживаясь нашего рецепта, у вас получится вкусно и ароматное блюдо. Процесс приготовления с мультиваркой не займет много времени, а мясо получится нежным, а капуста – сочной. »

Другие рекомендации:

Солянка из капусты с мясом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото