Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Первые блюда » Суп с копченостями в мультиварке: рецепт с фото

Суп с копченостями в мультиварке

Калорийность: 57 ккал  -  Время приготовления: 1.40 ч

Суп – блюдо, без которого повседневное меню не обойдется. Если вам надоели классические рецепты супа, обратите внимание на рецепт более оригинальный, в котором важным ингредиентом выступают копчености. С помощью мультиварки такой рецепт реализовать не сложно.

Ингредиенты:

250 ггороха
400 гкартофеля
200 глука
220 гморковки
100 гкопченых сосисок
400 гкопченых свиных ребер
120 гсарделек копченых
4 лводы
30 гмасла
2-4 шт.лавровых листочка
на свой вкусспеций и соли

Инструкция:

Шаг 1 Очищаем луковицу, шинкуем ее средними кубиками.
Шаг 2 Морковку нужно очистить, промыть, натереть на большой терке.
Шаг 3 Разрезаем ребрышки на небольшие куски.
Шаг 4 Измельчаем сосиски колечками.
Шаг 5 Режем сардельки соломкой. Заливаем на дно чаши масло. Активируем режим «Жарка». Выкладываем в подогретое масло измельченные копчености, не считая ребрышек, лук и морковку. Готовим, регулярно помешивая, примерно 10 минут.
Шаг 6 Промываем горох в нескольких водах (до чистой воды). В идеале заранее горох замачивают в холодной воде на 6 часов.
Шаг 7 Очищаем картофельные клубни, промываем их, режем кубиками среднего размера.
Шаг 8 Высыпаем в чашу мультиварки горох, свиные ребрышки, измельченный картофель. Выливаем воду, предпочтительно горячую, чтобы не ждать, пока чаша мультиварки снова прогреется до необходимого уровня. Добавим соль и специи.
Шаг 9 Закрываем мультиварку, выбираем программу «Тушение», на таймере регулируем время работы на полтора часа минут. Можно установить и 60 минут, если вы не против, чтобы в вашем супе горох плавал кусочками. Если вам нравится суп с полностью разваренным горохом, после окончания режима работы мультиварки, оставим ее в режиме термос (он же режим «подогрев») на пару часиков.
Шаг 10 За 15 минут до окончания готовки добавим в суп лавровые листики, больше соли и специй, если это необходимо. Не забудьте достать из блюда лавровые листья после того, как оно будет полностью готово (чтобы они затем не горчили).
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Вы уже готовили «Суп с копченостями в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп с копченостями в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Сосиски и сардельки, а также ребрышки можем дополнить беконом или копченым мясом. Учитываем и то, что данное количество ингредиентов мы берем для готовки супа в 5-литровой внутренней чаше мультиварки. Если литраж ее меньше, ингредиентов берем, соответственно, меньше. »

Другие рекомендации:

Суп с копченостями в мультиварке: рецепт с фото