Куриный суп из потрошков

Калорийность: 68,0 ккал - Время приготовления: 1.25 ч

Способов приготовления куриного супа очень много. Только задумайтесь, название у блюда одно, главный ингредиент один. Ну, а благодаря соотношению ингредиентов, их различным вариациям, куриный суп имеет различный вкус, подачу и внешний вид.

Сегодня мы поделимся с Вами рецептом куриного супа из потрошков,приготовленного в мультиварке. Вкус у этого первого блюда просто потрясающий, а затраты на приготовление его минимальны. Такое блюдо будет приятным не только для Вашего желудка, но и для кошелька.

Ингредиенты:

2,5 лВоды

1 штЛуковицы

1 штМорковки

300 грКартошки

Для обжаркиПодсолнечного масла

3 ст. л.Вермишели

По вкусуЗелени, чеснока, соли, душистого перца

1 штЛаврового листа

300 грКуриных потрошков

Рецепты, которым стоит уделить внимание

109,3 ккал

Плов с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

161 ккал

Плов в мультиварке со свининой: рецепт с фото

Показать рецепт

108,3 ккал

Паровые котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Поместите промытые потроха в мультиварку, дайте им закипеть на режиме «ПАР», затем пусть покипят ещё минут пять при не интенсивной температуре. После истечения указанного времени воду с потрохов нужно слить.

Шаг 2 Займитесь подготовкой овощей. Вымойте и очистите лук и морковь. Лук порежьте небольшими кубиками, морковь натрите на тёрке.

Шаг 3 В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, включите программу для обжаривания и выложите туда наши овощи. Готовьте их около 7 минут, чтобы овощи немного подрумянились. Крышку оставляйте открытой, пару раз перемешайте овощи, чтобы они прожарились равномерно.

Шаг 4 Пока в мультиварке обжариваются лук и морковь, займитесь картошкой. Её нужно вымыть, очистить и порезать небольшими кубиками или другим способом, как это Вы обычно делаете для приготовления супа.

Шаг 5 Из чаши мультиварки выньте зажарку. Залейте в неё куриный бульон. В бульон нужно положить пупки, картофель и сердечки. Дайте блюду поготовиться на программе «СУП» 20 минут, затем добавьте туда зажарку и печень. Всего таймер нужно установить на 45 минут. Также блюдо нужно посолить, добавить перец и лавровый лист.

Шаг 6 Подготовьте к приготовлению вермишель. Затем добавьте её в суп за 3 –5 минут до конца программы. Если используете домашнюю лапшу, то добавляйте её за 5 минут до конца программы.

Шаг 7 После сигнала мультиварки добавьте измельчённую зелень, чеснок. Лавровый лист следует вынуть, чтобы он не горчил. Дайте супу настояться на режиме подогрев около 10 минут, а затем отключайте мультиварку, и можете разливать его по тарелкам. Вот такая красота и вкуснотища у Вас получится.

Bon Appétit!