Все блюда получаются в мультиварке просто восхитительными. Она с лёгкостью справляется с любой задачей. Но сегодня мы бы хотели представить Вам рецепт блюда, для которого мультиварка просто создана. И это, конечно же, плов. Он получается наваристым и рассыпчатым. Рисинки так и отделяются друг от друга.
Вариантов приготовления плова очень много. Но основа всегда одна. Это мясо и рис. А затем уже специи, овощи, травы, пряности и прочее. Для плова можно использовать все виды риса, а также абсолютно любое мясо. Это может быть свинина, баранина, кролик, курица, говядина и прочее. Здесь каждый ориентируется на свои вкусовые предпочтения.
Чтобы Вы также смогли приготовить вкусный домашний плов, ничем не хуже ресторанного, Вам следует вооружиться необходимыми ингредиентами и мультиваркой. А мы со своей стороны подготовили для Вас пошаговый рецепт с фото блюда «Плов со свининой» в мультиварке.
0,500 кгСвинины
2 шт.Белого репчатого лука
2 шт.Моркови
10-20 гСпеций для плова
2 стаканаРиса
По вкусуСоли
2 стаканаВоды очищенной питьевой
1/3 стаканаМасла растительного
1 головкаЧеснока
Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты, чтобы они были у Вас под рукой.
Шаг 2 Очистите лук. Помойте и почистите морковку. Морковь по нашему рецепту на тёрке тереть мы не будем. Овощ нужно порезать на пластинки, а затем из каждой пластинки сделать тоненькую, длинную соломку.
Шаг 3 Теперь возьмитесь за лук. Его нужно порезать кубиками.
Шаг 4 Возьмите свинину. Обрежьте с неё лишний жир, возможные прожилки и хорошо помойте под холодной водой. Мясо обсушите, и нарежьте его небольшими порционными кусочками – кубиками.
Шаг 5 Включите в сеть мультиварку. На дно её чаши налейте указанное в списке продуктов количество масла. Вам нужно поставить программу «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА». Дождитесь, пока масло разогреется. Теперь можете положить кусочки мяса. Посыпьте их специями и приправой для плова. Обжарьте несколько минут с каждой стороны. Теперь можете добавить к мясу лук и морковь. Продолжайте обжаривать компоненты блюда, помешивая их.
Шаг 6 Теперь отмерьте нужное количество риса. Его нужно хорошо промыть холодной водой. Теперь чистый рис можно высыпать в мультиварку. Сперва, Вам может показаться, что риса недостаточно, но не нужно добавлять его. Именно такое количество будет в самый раз, чтобы Вы получили вкусный, наваристый и рассыпчатый плов, а не рисовую кашу.
Шаг 7 Теперь можно добавить соль. Залейте блюдо необходимым количеством воды. Ингредиенты перемешайте. В центр плова оставьте головку чеснока. Разделять его на зубки не нужно. Так чеснок отдаст весь свой аромат блюду, и не будет чувствоваться во рту. Установите программу «ПЛОВ». Нам потребуется подождать 60 минут, пока блюдо станет готовым к употреблению.
Шаг 8 Как только мультиварка подаст сигнал, не спешите с открытием крышки. Пусть плов хорошо настоится под закрытой крышкой на режиме подогрева ещё минут 10. А затем отключите прибор, откройте крышку, ещё раз хорошо перемешайте компоненты. Теперь плов готов к подаче на стол.
Спасибо за рецепт, давно не пробовала такого вкусного плова. Каждый шаг подробно расписан, все понятно. Готовлю плов в первый раз и смотрите, что у меня получилось!!!!