Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Рекордный урожай яблок был собран в 2018 году на Кубани
08.02.2019
Кулинарные статьи
Мультиварка с функцией «Жарки» и «Выпечки»
21.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Пикантная говядина в гранатовом соке в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Любимый японцами деликатес – рыба фугу стала ещё более опасной для здоровья
05.02.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Рисовая каша из крупы «Жасмин» в мультиварке
06.02.2019
Кулинарные новости
Огромный пончик был приготовлен кондитерами из Калифорнии
31.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Плов » Плов с овощами (постный) в мультиварке: рецепт с фото

Плов с овощами (постный) в мультиварке

Калорийность: 85,0 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

У нас на сайте Вы можете найти различные рецепты блюд для всех известных моделей мультиварок. Но сейчас особое внимание хотелось бы уделить рецепту плова. Это, пожалуй, одно из самых удачных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Плов в этом устройстве всегда получается рассыпчатый, вкусный и наваристый. Рис отделяются один от другого, не слипаются и блюдо не превращается в обычную рисовую кашу.

В основном плов готовят с мясом. Но хотим предложить Вам рецепт «Плова с овощами (постного)» в мультиварке. Отсутствие мяса в данном рецепте ничуть не влияет на вкус, аромат, а главное – на рассыпчатость риса. Для приготовления блюда мы будем использовать морковь, баклажаны, помидоры, лук, грецкие орехи, различные специи и приправы и, конечно же – рис. Только из этого списка продуктов становится понятным, что плов обещает быть очень вкусным. У Вас уже текут слюнки? Давайте же займёмся приготовлением.

Ингредиенты:

2 ст.Риса
250 грБаклажана
2 штМоркови среднего размера
2 штЛуковицы
5 штПомидор
50 грОрехов
4 ст. л.Подсолнечного или оливкового масла
1 ч. л.Куркумы
По вкусуСоли
0,5 ч. л.Карри
3,5 ст.Воды
1 пучокПетрушки

Инструкция:

Шаг 1 Вымойте баклажаны. Порежьте их кубиками среднего размера (не мелко), как на фото. Выложите кусочки в миску и посыпьте небольшим количеством соли. Отставьте миску с баклажанами в сторону минут на 10 – 15. Очищать кожицу с овоща не нужно.
Шаг 2 Теперь возьмите морковь, лук. Овощи предварительно нужно очистить и хорошенько вымыть. Лук порежьте полукольцами или соломкой, а морковь не очень тонкой соломкой.
Шаг 3Теперь вымойте помидоры. Шкурку с них можно счищать, а можно оставить, на Ваше усмотрение. Мы порезали помидоры кубиками вместе со шкуркой. Вымойте зелень. Можно использовать не только укроп, но и другую зелень, которую Вы любите в плове. Один пучок зелени нужно мелко нарубить ножом.
Шаг 4Включайте мультиварку в сеть, на дисплее выбирайте программу «ОБЖАРИВАНИЕ» или «МУЛЬТИПОВАР», 140 градусов. На дно мультиварки налейте растительное масло, дайте ему разогреться. Затем выкладывайте в устройство кубики баклажан, полукольца лука и соломку моркови. Жарьте овощи на этой программе 6 минут. Крышку не закрывайте, перемешивайте баклажаны, морковь и лук деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы не повредить покрытие чаши. Через 6 минут добавьте кубики помидор, жарьте ингредиенты ещё 5 – 7 минут.
Шаг 5Тем временем промойте рис до прозрачности воды, слейте её и откиньте рис на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Грецкие орехи измельчите, как показано на фото.
Шаг 6Когда программа «Обжаривание» будет завершена, Вам нужно добавить в мультиварку рис, зелень, приправы, соль и орехи. Всё аккуратно перемешайте. Затем залейте 3,5 стакана воды. На этом этапе крышку закрывайте, выбирайте программу «ПЛОВ», время приготовления – 40 минут, или по умолчанию.
Шаг 7Вот и все приготовления, дождитесь звукового сигнала. Оставьте плов под закрытой крышкой в отключенной мультиварке минут на 10. Затем можете открывать мультиварку, аккуратно перемешать плов и подавать его к столу.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Плов с овощами (постный) в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Плов с овощами (постный) в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Плов с овощами (постный) в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Плов получился – просто заглядение: жёлтого цвета, рисинки все отделяются друг от друга, ароматы овощей и специй витают по дому. Очень вкусно и сытно, недостаток мяса вовсе не ощущается.»

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Плов с овощами (постный) в мультиварке: рецепт с фото