Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Суп » Куриный суп » Куриный суп с клёцками «Деревенский»: рецепт с фото

Куриный суп с клёцками «Деревенский»

Калорийность: 85,2 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч

Первое блюдо должен кушать каждый человек хотя бы один раз в день. Это и для здоровья полезно (нормализует работу желудка и всего ЖКТ), и организм прекрасно насыщает. Особенно незаменимо первое блюдо в холодную пору года или во время нормализации работы организма после или во время болезни.

Особенно врачи рекомендуют употреблять куриные бульоны и супы. Ведь курица хорошо  питает  и  насыщает  организм.  А  также  она  хорошо  усваивается  и  легко переносится желудком, не утяжеляя его работу а также работу поджелудочной железы и прочих органов пищеварения.

Для  Вас  мы  предлагаем  приготовить суп  «Деревенский»,  куриный  с  клёцками. Название пошло от способа приготовления супа и используемых для этого ингредиентов. Суп получается очень сытным, наваристым, вкусным и ароматным. Это великолепный вариант первого блюда, который порадует Вас и жарким летом и холодной зимой. Итак,давайте приступим к приготовлению  блюда.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

700 гКурицы
3 штКартофеля
2 штЛука репчатого
1 штМоркови
1 штЯйцо куриное
5 ст. л.Воды
3 ст. л.Муки пшеничной
По вкусуСоли
1 штЛиста лаврового
Для подачиУкропа

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте мультиварку. В нашем случае для приготовления «Деревенского» супа она подходит как нельзя лучше. Ведь мультиварка максимально приближает вкус блюда, словно оно томилось в русской печи. Работать мы будем в основном с программой «Суп» или «Тушение».
Шаг 2 Теперь возьмите курочку. Можно использовать любые её части. Лучше всего для этого блюда подойдёт домашняя, деревенская курочка. Но за неимением такой, качественная фермерская также подойдёт. В мультиварку налейте 2 литра воды, выложите в чашу куриные кусочки, их нужно предварительно вымыть и обсушить. Готовьте куриный бульон на программе «СУП» около 25 минут. Для его приготовления Вам также нужно будет добавить в воду одну репчатую луковицу. Если программы «СУП» у Вас нет, можно воспользоваться режимом «МУЛЬТИПОВАР» и готовить бульон при температуре 130 –140 градусов 20 минут под закрытой крышкой.
Шаг 3 Готовить супчик мы будем без предварительного обжаривания овощей. Пока варится бульон, займитесь подготовкой овощей. Вымойте и очистите морковку, картофель и лук. Морковь натрите на средней тёрке, картофель порежьте кусочками, какие всегда используете для приготовления первых блюд, а лук порежьте кубиками. Когда закончится программа для приготовления бульона, откройте мультиварку, аккуратно извлеките луковицу. Затем Вам нужно заложить в чашу картошку, морковку, лавровый листик или несколько листиков и порезанный лук. Всё перемешайте. Включите программу «СУП» или «ТУШЕНИЕ» и готовьте блюдо ещё 20 минут.
Шаг 4 Пока варится супчик, Вам стоит заняться приготовлением клёцок. В миске соедините яйцо, немного соли и тёплую водичку. Хорошо разотрите ингредиенты венчиком. Следующим шагом добавьте муку. У Вас в итоге должно получиться средней густоты тесто, которое будет однородным, а также сможет медленно отделяться (стекать) с ложки. Готовить клёцки нужно непосредственно перед добавлением их в чашу мультиварки.
Шаг 5 Теперь Вам нужно открыть чашу мультиварки, перемешать ингредиенты, посолить и поперчить суп. Затем добавьте на дисплее время 10 –15 минут, Этого будет достаточно, чтобы загрузить в суп тесто, и оно превратилось в супе в готовые клёцки. Пр и помощи чайной ложки аккуратно помещайте небольшими порциями тесто в кипящий суп. Это и будут наши клёцки. Они сварятся и красиво набухнут. Когда прозвучит звуковой сигнал, можно оставить суп на подогреве и добавить к нему мелко нарубленную зелень. А можно эту же зелень добавлять порционно непосредственно каждому в тарелку.
Bon Appétit!

Куриный суп с клёцками «Деревенский»: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,0

Вы уже готовили «Куриный суп с клёцками «Деревенский»»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Куриный суп с клёцками «Деревенский»»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Деревенский куриный суп получается наваристым, ароматным и вкусным. Мультиварка снова справилась с задачей на все 100%. »

Другие рекомендации:

Куриный суп с клёцками «Деревенский»: рецепт с фото
Adblock
detector