Легкий куриный супчик с гречневой лапшой и стручковой фасолью в мультиварке

Калорийность: 81,7 ккал - Время приготовления: 1.35 ч

Порадуйте себя с приходом весны. Природа просыпается, воздух наполняется свежим, теплым ветерком, ароматами первых весенних листочков и цветов. Так хочется соответствовать этому настроению природы даже на кухне.

Чтобы Вы могли приготовить что-то такое же легкое и приятное, мы решили предложить сегодня Вам именно этот рецепт. Готовим с Вами «Лёгкий куриный супчик с гречневой лапшой и стручковой фасолью». На вкус и цвет этот суп в первую очередь у нас ассоциируется именно с весной. Попробуйте и Вы приготовить его вместе с нами, порадуйте себя и близких его невероятным вкусом.

Ингредиенты:

1 штКуриная грудка

1 штРепчатая луковица

4 листочкаЛавровых листа

1 штБолгарский перец

220 грСтручковой фасоли

По вкусуВода

1 штМорковка

80 грГречневой лапши

Рецепты, которым стоит уделить внимание

109,3 ккал

Плов с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

161 ккал

Плов в мультиварке со свининой: рецепт с фото

Показать рецепт

108,3 ккал

Паровые котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сначала нам с Вами нужно приготовить куриный бульон, сварить саму грудку. Для этого куриную грудку нужно промыть. Возьмите положите её в чашу мультиварки. Грудку нужно залить водой. Добавьте туда 1 очищенную репчатую луковицу (целиком или порезанную на 2 части). Также Вам нужно добавить лавровый лист. Закрывайте мультиварку и варите ингредиенты 60 минут на программе «СУП».

Шаг 2 Теперь нам нужно с Вами приготовить морковь, перец и стручковую фасоль. У нас фасоль замороженная, свежей не было. Перец моем, удаляем семена, режем небольшими кусочками, соломкой. Затем берём морковку. Её нужно почистить, порезать кружочками. Если стручковая фасоль у Вас свежая, её нужно тщательно вымыть, срезать плотную (жёсткую) часть, залить кипятком на пару минут и порезать на две части.

Шаг 3 Возьмите гречневую лапшу. Её нужно поломать.

Шаг 4 Когда пройдет 1 час, Вам нужно достать куриную грудку из мультиварки. Дайте ей немного остыть. Затем разделите её на кусочки, на такие, какие хотите видеть куриц в супе. Добавьте их в бульон. А лук и лаврушку не забудьте оттуда извлечь. Включите мультиварку на программу «СУП» на 30 минут. Добавьте в чашу морковь. Спустя 10 минут нужно добавить стручковую фасоль и перец. Всё перемешайте.

Шаг 5 Когда до завершения программы «СУП» останется 7 – 10 минут, Вам нужно выложить в чашу мультиварки гречневую лапшу. По вкусу добавьте соль и перец. Всё перемешайте. Крышку закрывайте, и дайте программе дойти до своего завершения.

Шаг 6 Когда мультиварка окончит программу «СУП», она автоматически перейдет в режим поддержания тепла. Оставьте так супчик, чтобы он настоялся ещё на несколько минут. А если времени на это у Вас нет, можете сразу подавать его к столу. Суп готов, наслаждайтесь его вкусом и ароматом.

Bon Appétit!