Гречневый суп в мультиварке
Калорийность: 64,7 ккал - Время приготовления:
1.25 ч
Сегодня мы предлагаем Вам отличный рецепт гречневого супа в мультиварке. Он весьма питателен и полезен для здоровья. Ведь сама по себе гречка обладает широким спектром витаминов, минералов и прочих полезных для здоровья веществ.
Гречку используют для приготовления каш, как молочных, так и на воде. Ещё ею можно фаршировать утку, гуся или индюка. Очень вкусный получается суп из гречки.
Итак, давайте приготовим вместе с Вами очень вкусный суп из гречневой крупы в мультиварке.
Ингредиенты:
0,350 кгОкороков куриных (голени или бёдра)
1 крупнаяЛуковицы
1 средняяМоркови
0,350 кгКартофеля
0,070 кгГречки
1,5 - 2,0 лВоды
15 грСоли
15 грЧёрного перца молотого
По вкусуМолотой паприки
По вкусуХмели-сунелей
Для обжариваяМасла растительного
1 пуч.Зелени свежей
Инструкция:
Шаг 1 Возьмите все продукты. Начните приготовление супа с подготовки овощей. Очистите лук
и морковь. Помойте овощи. Лук нарежьте кубиками, а морковь тонкой соломкой, либо
натрите на крупной тёрке. В мультиварку на дно налейте растительное масло. Включите
программу «ЖАРКА». Подождите, чтобы масло немного разогрелось и выложите туда
овощи.
Шаг 2 Овощи обжаривайте на этой программе около 10 минут. Периодически помешивайте
деревянной или пластиковой лопаткой. Теперь возьмите части курицы. Промойте и
обсушите. Выложите их в чашу мультиварки. Готовьте продукты на той же программе
ещё 10 – 15 минут под закрытой крышкой.
Шаг 3 Пока мультиварка готовит, займитесь подготовкой картофеля и гречки. Картошку нужно
почистить, промыть и порезать небольшими кубиками. Выложите её в чашу мультиварки.
Теперь промойте гречневую крупу. Слейте воду и высыпьте гречку в чашу мультиварки.
Шаг 4 Залейте все ингредиенты горячей кипячёной водой. Количество воды зависит от
консистенции супа, которую Вы хотите получить в конечном результате. Добавьте
специи, соль. Всё перемешайте. Включите программу «СУП» на 60 минут. Крышку
мультиварки закройте.
Шаг 5 За 3 – 5 минут до конца программы добавьте в чашу устройства мелко порубленную
зелень. Её нужно предварительно промыть в холодной воде и хорошенько обсушить.
Шаг 6 Готовый суп разливайте в порционные тарелки.
Bon Appétit!
Рецепт гречневого супа в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Гречневый суп в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Гречневый суп в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
« Суп получается очень вкусным и ароматным. Особенно чувствуется запах крицы, гречки и укропа. Это блюдо обязательно придётся Вам по вкусу»
