Густой овощной суп-рагу в мультиварке
Калорийность: 50,7 ккал - Время приготовления:
1.05 ч
Предлагаем Вам очень интересный рецепт овощного блюда. С одной стороны это овощное рагу, а с другой – густой овощной суп. Получается блюдо очень вкусное, полезное и питательное. Такое блюдо может подойти для приготовления его в пост, для вегетарианцев, а также людей, которые на данный момент ограничивают себя в потреблении мяса.
Вкусное овощное блюдо с пользой для здоровья поможет Вам приготовить мультиварка. Овощи в ней получаются просто потрясающие. Вкусные, полезные для здоровья, очень малокалорийные овощи, и готовятся при минимальной температуре. Это качество позволяет сохранить овощам максимум пользы для здоровья.
Ингредиенты:
Для подачиЗелёный лук
1 ч. л.Соли
1 ч. л.Приправы «Смесь перцев с чесноком»
2 ст. л.Масла растительного
70 грТоматной пасты
1 штМорковка
2 штПомидоры
200 грКартофеля
200 грБелокочанной капусты
0,5 чай. л.Горчицы семена
Инструкция:
Шаг 1 Сначала нужно заняться подготовкой картофеля и морковки. Очистите его, тщательно вымойте в прохладной воде. Затем Вам нужно порезать картофель и морковь небольшими пластинками, тонко.
Шаг 3 Теперь Вам необходимо всыпать в ступку смесь перцев и семена горчицы, хорошенько растолочь их. Если используете смесь перцев молотую, просто растолките зёрна горчицы и смешайте их с перцами.
Шаг 4 Пора в мультиварке установить программу «ЖАРКА», дайте чаше разогреться, налейте на дно чаши 2 столовые ложки растительного масла.
Первыми в чашу мультиварки нужно высыпать смесь перцев и семян горчицы. Дайте им, как следует прогреться на растительном масле. Вы сразу же услышите ароматы, которые раздадутся по Вашей кухне.
Теперь Вам нужно выложить в чашу мультиварки дольки морковки, обжаривайте их.
Шаг 5 Теперь в чашу устройства нужно выложить пластинки картофеля. Готовьте овощи на режиме «Обжаривание» 1 – 2 минуты.
Следующей в чашу нужно отправить белокочанную капусту. Продолжайте работать с программой «ЖАРКА» ещё 2 – 3 минуты.
Вымойте помидоры. Их нужно готовить в той же чаше устройства с овощами, которые уже находятся в чаше. Лучше всего освободить овощ от кожуры, обдав его кипятком. Ингредиенты перемешайте.
Шаг 6 К овощам нужно добавить томатную пасту, всё перемешайте. Так Вы заложили все ингредиенты, можно переходить к следующему этапу.
В чашу залейте очищенную воду. В мультиварке содержимое должно дойти до отметки в 1 литр. Далее готовить блюдо нужно на программе «СУП» с закрытой крышкой.
Установить программу для приготовления овощей нужно на 30 минут.
Bon Appétit!
Густой овощной суп-рагу в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Густой овощной суп-рагу в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Густой овощной суп-рагу в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Отличное блюдо, если добавите больше жидкости, можно получить овощной суп. Если воды нальете мало, можно подавать его в качестве овощного рагу. Блюдо хорошо готовить круглый год.»
