Солянка из рыбного ассорти в мультиварке
Калорийность: 50,2 ккал - Время приготовления:
1.30 ч
Солянка – это вкусное, наваристое, сытное и полезное первое блюдо. Готовится оно с добавлением различных сортов мяса, копчёностей или рыбы. Вы уже видели на нашем сайте не один рецепт мясной солянки. Но в этот раз мы предлагаем Вам приготовить «Солянку из рыбного ассорти» в мультиварке.
Она получается неимоверно вкусной, сытной, ароматной и наваристой. Солянка из рыбного ассорти понравится всем членам Вашей семьи. Но особенно солянку любят мужчины. Готовить в мультиварке солянку довольно просто. Это новое современное устройство значительно сокращает время Вашего пребывания на кухне. Рецепт подойдёт для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но катастрофически не имеет времени на длительное времяпровождение на кухне.
Ингредиенты:
300 грСёмги
300 грТрески
130 грЛосося горячего копчения
200 грКорнишонов
100 млМаринада с корнишонов
400 млТоматов в собственном соку
300 грМорковки
2 штЛуковицы белые репчатые
50 грЗелёных оливок
2 ст. л.Растительного масла
2 л.Воды
4 штСвежих лавровых листа
По вкусуСоль, цедра апельсина, сахар и чёрный перец
Инструкция:
Шаг 1 Вам необходимо сразу заняться овощами. Вымойте и очистите их все. Корнишоны нужно порезать длинной соломкой. Также поступите с морковкой. Слейте с оливок воду, порежьте их кружочками. Лук нужно порезать четверть кольцами. Нужно взять отдельную кастрюльку. В неё выложите корнишоны. Корнишоны нужно залить 400 мл томатов в собственном соку. Попробуйте маринад из-под корнишонов. Если он не слишком «ядрёный», добавьте его 100 миллилитров туда же. А если слишком, то лучше воздержитесь от такого ингредиента. Ингредиенты тушите на слабом огне.
Шаг 2 Пока часть ингредиентов готовится, Вам следует заняться остальными. Возьмите чашу мультиварки. Налейте в неё немного растительного масла. Включите программу «Жарка». Время необходимо выставить на 20 минут. Дайте маслу разогреться, выложите в чашу лук, затем морковь. Обжаривайте овощи, помешивая их. Крышку мультиварки закрывать не нужно на этом этапе.
Шаг 3 Когда программа «Жарка» будет окончена, нужно влить в чашу 2 литра кипячёной горячей воды. Включите программу «СУП». Возьмите сырую рыбу. Копченую пока отложите в сторону. Рыбу нужно порезать кусочками небольшого размера. Оливки нужно добавить в кастрюлю с маринадом. Огонь убавьте до минимума. Теперь снимите цедру с апельсина. Также можно воспользоваться мандаринной. Выложите цедру в кастрюльку, перемешайте все ингредиенты и можете выключать огонь.
Шаг 4 Теперь в чашу мультиварки нужно добавить содержимое кастрюли и кусочки рыбки. Это приходится где-то через 10 минут после включения программы «СУП». Также нужно добавить лавровый лист, сахар и соль.
Шаг 5 За 5 минут до завершения программы нужно добавить в чашу мультиварки копченую рыбу, разобранную на пластины. Всё перемешать. Выньте лавровый лист, добавьте в суп чёрный перец. Попробуйте на соль. Супу нужно дать настояться в течении 20 – 30 минут на режиме «Поддержание тепла» под закрытой крышкой.
Bon Appétit!
Солянка из рыбного ассорти в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Солянка из рыбного ассорти в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Солянка из рыбного ассорти в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Такая ароматная и вкусная рыбная солянка обязательно понравится Вам и всем членам Вашей семьи. Замечательный вариант приготовления сытного блюда для тех, у кого мало времени на работу у плиты. »
