Рулет мясной с начинкой из яиц в мультиварке
Калорийность: 210,8 ккал - Время приготовления:
1.20 ч
Предлагаем Вам приготовить вкусную закуску «Мясной рулет с начинкой из яиц» в мультиварке. Рулет можно готовить не только в мультиварке, но и в духовке. Поэтому наш сегодняшний рецепт можно назвать просто настоящей находкой для каждой хозяйки.
Вы можете приготовить рулет с начинкой из куриных яиц, а можете использовать и перепелиные яйца. Тогда рулет будет более миниатюрный.
Вообще наше сегодняшнее блюдо прекрасно украсит любой стол. Вы можете подавать его на торжества и праздники. Рулет можно кушать в теплом виде, но особенно он вкусный в качестве закуски. Такой рулет дополнит вкус вин и прочих напитков. А Ваши гости останутся в восторге от Ваших кулинарных умений.
Ингредиенты:
400 грМясного фарша
5 штКуриные яйца
0,5 штЛуковица
1 ломтикБатон
1/3 ч. ст.Молоко
1 пучокУкроп
1 ч. л.Соль
0,5 ч. л.Черного перца
400 млВоды
Инструкция:
Шаг 1 Вам нужно предварительно отварить вкрутую 4 куриных яйца. Одно сырое яйцо нужно добавить в фарш. В небольшую тарелочку налейте молока и замочите в нем ломтик батона. Около 7 – 8 минут батону будет вполне достаточно. Также Вам нужно вымыть зелень, мелко её порежьте. Возьмите репчатую луковицу, Вам нужно её почистить и мелко порезать кубиками. В глубокой миске нужно смешать все ингредиенты для фарша. В мясной фарш нужно добавить вымоченный в молоке батон, добавьте мелко порезанный укроп и лук. Всё перемешайте. Посолите, добавьте перец. Хорошо вымесите фарш.
Шаг 2 Теперь Вам нужно расстелить на столе пищевую пленку. Выложите на неё наш фарш. Распределите его равномерным слоем. Придаем фаршу форму прямоугольника. Толщина мясного слоя должна быть около 1,5 – 2,0 см.
Шаг 3 На фарш нужно выложить четыре отваренных и очищенных куриных яйца. Плотно прижмите яйца друг к другу. Смотрите, как показано на фото.
Шаг 4 Вам нужно сформировать из ингредиентов рулет, приподнимая края пищевой пленки.
Рулет нужно уложить швом вниз. Края хорошенько прижмите, чтобы все швы закрылись.
Готовый к приготовлению рулет нужно переложить в рукав для запекания. Аккуратно, чтобы Вы не повредили его целостность. Закрутите края рукава.
Шаг 5 В чашу мультиварки Вам нужно налить немного воды. Уложите в чашу рулет, чтобы вода прикрывала его на 1/3 – ½ часть. Установите время на таймере на 75 минут. Готовьте рулет до окончания программы. После того, как программа завершится, Вы услышите звуковой сигнал устройства. В процессе приготовления рукав будет наполняться горячим воздухом, и увеличиваться в размерах.
Bon Appétit!
Рулет мясной с начинкой из яиц в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Рулет мясной с начинкой из яиц в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Рулет мясной с начинкой из яиц в мультиварке»:
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Очень вкусный, ароматный и красивый рулет получается по этому рецепту. Он остается сочным, нежным. Вам непременно понравится. »
Просто шикарный рецепт! Никогда ничего подобного не пробовала. Вкуснятина!
Сегодня решила приготовить мужу данный рулетик. Супруг остался очень доволен.Спасибо вам за рецепт.
А я попробовала куриные яйца заменить перепелиными. Правда, пришлось использовать 7 штук. Но получилось невероятно вкусно. Попробуйте!