Острые куриные ножки в мультиварке
Калорийность: 118,7 ккал - Время приготовления:
1.10 ч
Для всех любителей чего-то остренького и пикантного мы подготовили рецепт «Острых куриных ножек» в мультиварке. Ножки получаются действительно достаточно острые. Если такие блюда Вам не по душе, Вы можете уменьшить количество красного перца. Тогда блюдо будет не столь острым, а просто пикантным.
Готовить куриные ножки мы будем в мультиварке на программе «Жарка» или «ВЫПЕЧКА». Ножки получаются очень вкусными, сочными и острыми. Предлагаем Вам их приготовить на ужин. Подавать такие ножки можно с любым гарниром, а в качестве напитка к ним прекрасно подойдёт холодное пиво.
Ингредиенты:
1 кгКуриных ножек (голеней)
150 млОливкового масла
1 штЛимон
2 штПерцы чили
2 штРепчатые луковицы
2 зубчикаЧеснок
1 пучокПетрушки
3 ст. л.Масло сливочное
По вкусуПерец чёрный, соли
Инструкция:
Шаг 1 Сначала Вам необходимо заняться подготовкой курочки. Если Вы используете ножки, Вам остаётся их вымыть и обсушить. А если готовите из других частей или целой курочки, Вам следует разделить курицу на порционные кусочки.
Шаг 2 Приготовьте маринад для наших ножек. Для этого Вам нужно взять миску, в которой смешать лимонный сок, оливковое масло и перчики чили. Перцы нужно сначала вымыть, удалить из них семена. Затем порежьте перчики на мелкие кубики. Всё смешайте в миске, добавив соль.
В маринад уложите кусочки курицы. Спрячьте их в холодильник минут на 20 – 30. Потом извлеките миску, переверните ножки, чтобы они другой стороной оказались в маринаде. И снова спрячьте в холодильник на 15 – 20 минут.
Шаг 3 Пока ножки маринуются, не теряйте зря время. Вам необходимо очистить луки чеснок. Порежьте их ножом, не слишком мелко. Оптимальный размер показан на фото. Возьмите свежую петрушку. Её нужно вымыть и высушить. Затем порежьте петрушку.
Шаг 4 Все ингредиенты переложите в чашу блендера, взбейте до однородной массы. Затем добавьте сливочное масло, снова все взбейте. У Вас должна получиться вот такая однородная масса, как на фото.
Шаг 5 Когда куриные голени достаточно промаринуются, их необходимо извлечь из холодильника. Включите мультиварку на программу «ЖАРКА», поджарьте курочку прямо в маринаде на этом режиме около 15 минут. Курочка должна немного зарумяниться со всех сторон.
Теперь Вам необходимо взять смесь из лука, чеснока, петрушки и сливочного масла и распределить её по куриным голеням.
Шаг 6 Включайте программу «ВЫПЕЧКА» и готовьте куриные голени под закрытой крышкой 45 минут. ЗА время работы программы, Вы можете открыть один раз крышку, и перемешать куриные ножки. Так они зарумянятся более равномерно.
Дождались звукового сигнала? Всё, острые куриные голени готовы! Подавайте их к столу в горячем виде.
Bon Appétit!
Острые куриные ножки в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Острые куриные ножки в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Острые куриные ножки в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Отличные сочные получились куриные ножки. Их можно подавать к любому гарниру, со свежими овощами, квашеной капустой и прочим. В качестве напитка к таким куриным ножкам отлично подойдёт холодное пиво. »
