Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
07.11.2018
Кулинарные новости
В Израиле собираются выпустить воду со вкусом вина
15.11.2018
Кулинарные статьи
Почему не нужно выливать воду из-под макарон?
18.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3809
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Сколько калорий женщине нужно употреблять в день
01.11.2018
Кулинарные новости
Учёные вывели алгоритм, позволяющий получать максимальное удовольствие и пользу от употребления кофе
02.11.2018
Кулинарные статьи
Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах
18.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3808 ST
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Какую выбрать модель мультиварки REDMOND: отзывы, рейтинг
01.11.2018
Кулинарные новости
Чтобы ужесточить контроль над выращиванием и производством экологических продуктов питания, в России был принят соответствующий законопроект
01.11.2018
Кулинарные статьи
В чем польза кожуры киви?
18.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3807
25.10.2018
Главная » Первые блюда » Суп «Харчо» в мультиварке: рецепт с фото

Суп «Харчо» в мультиварке

Калорийность: 74,5 ккал  -  Время приготовления: 2.20 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Сегодня мы готовим с Вами суп «Харчо» в мультиварке по шагам. Рецепт просто воспроизвести в мультиварке. Такой суп отличается высокой наваристостью, питательностью. Съев даже небольшую порцию, Вы насытите на долгое время Ваш организм.

Суп «Харчо» имеет особенность быть очень питательным, в нём широкий и разнообразный состав ингредиентов. Суп готовят из различных видов мяса. Чаще всего используется свинина или говядина. Мы же предлагаем приготовить Вам это первое блюдо из мяса барана.

Способов приготовления супа, в зависимости от предпочтений, ингредиентов, которые входят в состав довольно много. Мы предлагаем Вам такой вариант рецепта супа «Харчо», который имеет отличный вкус, наваристый, сытный, а также прекрасно подходит для приготовления в мультиварке.

Ингредиенты:

0,700 кгМясо барана
0,5 ст.Рис
3 штЛук репчатый
1 ст. л.Мука
1 пучокПетрушка
1 пучокКинза
1 штЛист лавровый
10 горошинПерца душистого
0,5 ст.Грецких орехов чищенных
0,5 ст.Свежо выжатого сока гранатового или натурального
1 штПерца Чили
1 ч. л.Приправа «Хмели-сунели»
7 долекЧеснока
1 ст. л.Паста томатная
2 ст. л.Растительного масла

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте ингредиенты, кухонные приспособления, мультиварку. Начните с подготовки баранины. Выбирайте только качественное, свежее мясо. Ведь баранина довольно специфическая, несвежее мясо или мясо старого животного будет жёстким и невкусным. Может испортить весь суп. Возьмите баранину, промойте в холодной воде и хорошо высушите. Затем выложите мясо на разделочную доску, срежьте все ненужные части (плёнки, жир и прочее). Порежьте баранину на небольшие кусочки, как Вы обычно это делаете для приготовления супов и прочих блюд.
Шаг 2 Теперь возьмите грецкие орехи. Их необходимо измельчить в блендере или в ступке. Сделайте это, соединив их вместе горошинками перца.
Шаг 3Очистите луковицы. Вымойте их. Лук нужно порезать мелкими полукольцами. Очистите зубчики чеснока. Их нужно растолочь в ступке, как орехи и перец горошком.
Шаг 4Также возьмите кинзу. Её необходимо вымыть, лишнюю воду стряхнуть. Затем помойте перец Чили, удалите из него семена. Порежьте перец очень тонкими кольцами.
Шаг 5Подготовьте мультиварку к работе. На дно чаши налейте растительное масло. Включите мультиварку в сеть. А на дисплее установите программу «Поджаривание». Также Вы можете мелко порезать срезанный ранее бараний жир и растопить его. Выложите в мультиварку кубики лука. Готовьте их 6 – 8 минут. Когда лук стал мягким и немного поменял цвет, добавьте в чашу мультиварки кусочки баранины. Жарите ингредиенты вместе, не забывая помешивать их. Время приготовления ингредиентов – 10 минут.
Шаг 6Возьмите муку, разведите её в небольшом количестве горячей воды. Около 1 столовой ложки. Вылейте в чашу мультиварки, где жарятся лук и мясо. Перемешайте, дайте закипеть. Затем выложите в чашу 1 ст. ложку томатной пасты.
Шаг 7Теперь переходим к добавлению оставшейся части ингредиентов. В чашу мультиварки влейте около 2 литров воды. Объём жидкости также будет зависеть от желаемой густоты супа и объёма чаши Вашей мультиварки. Затем добавьте сок граната, промытый рис, лавровый лист, грецкие орехи с горошком, хмели-сунели и соль по вкусу. Всё перемешайте.
Шаг 8Закрывайте мультиварку, и включайте программу «СУП» на 90 минут. Если такой программы нет, можно установить режим «ТОМЛЕНИЕ» или «ТУШЕНИЕ», но тогда время приготовления может увеличиться до 100 – 110 минут. Когда до конца программы останется 5 – 7 минут, добавьте кинзу и чеснок. Дайте супу настояться и пропитаться ароматами в выключенной мультиварке на подогреве ещё около 10 минут.
Шаг 9Вот и все несложные манипуляции, осталось разлить суп по тарелкам, и подать его к столу.
Bon Appétit!

Суп «Харчо» в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Суп «Харчо» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Суп «Харчо» в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Суп «Харчо», приготовленный с помощью мультиварки, получается невероятно вкусным, очень ароматным. Как только Вы откроете крышку мультиварки, все ароматы наполнят Ваш дом и будут призывать Вас и окружающих присаживаться к столу.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Суп «Харчо» в мультиварке: рецепт с фото