Очень интересное название у этого рецепта – «Каша дружба». Почему именно так? Давайте разберёмся.
Когда мы готовим кашу, используем любую крупу, воду или молоко, соль, сахар и масло. Это если Вы готовите обычную кашу. Но мы-то предлагаем Вам приготовить «Дружбу»! Вся хитрость такой каши в том, что для её приготовления используются несколько видов круп. В частности два. Самым популярным сочетанием круп для такой каши считается рис и пшено. Эти две крупы варятся, примерно, одинаковое время. Также они прекрасно дополняют друг друга по содержанию витаминов и микроэлементов.
Такую кашу очень любят кушать детки. И не удивительно, ведь ко всей её полезности для организма, каша получается очень вкусной. Готовить такую кашу просто. А если у Вас есть мультиварке, то процесс автоматически становится ещё проще.
Чтобы каждая мама могла накормить своего ребёнка вкусной и полезной пищей, мы предлагаем Вам пошаговый рецепт «Каша ДРУЖБА» в мультиварке с фото.
0,800 - 1,000 лКоровьего молока 2,5 % жирности
0,5 стПшена
0,5 стРиса
0,5 ч. лСоли
1,5 ст. лСахарного песка
20 - 30 грМасла сливочного
Шаг 1 Подготовьте все продукты, мультиварку и прочие кухонные принадлежности.
Шаг 2 Отмерьте необходимое количество пшена и риса. Переберите крупы и промойте их.
Пшено необходимо предварительно обдать кипятком. Эта процедура нужна, чтобы
избавиться от горечи, свойственной крупе. Откиньте крупы на сито, пусть с них стечёт
лишняя вода.
Шаг 3 Достаньте чашу мультиварки. Высыпьте в неё рис и пшено. Вставьте чашу обратно в
прибор.
Шаг 4 Теперь можно добавить сахар и соль.
Шаг 5 Отрежьте кусочек сливочного масла. Положите его в чашу мультиварки.
Шаг 6 Теперь необходимо залить крупы молоком. Необходимо брать молоко жирностью именно
2,5 % - не больше. Если Вы используете молоко жирнее, его следует разбавлять водой.
Теперь все ингредиенты следует хорошо перемешать. Мультиварку закройте и включите к
сети. Выберите программу «КАША» или «МОЛОЧНАЯ КАША» (это зависит от модели
мультиварки). Время, которое будет вариться каша – 35-40 минут.
Шаг 7 Когда мультиварка завершит программу, не спешите сразу отключать прибор. Откройте
крышку, хорошо ещё раз перемешайте все компоненты. Оставьте кашу в режиме
«ПОДОГРЕВ» ещё на 5-10 минут. Она станет ещё более ароматной, мягкой и вкусной.
Шаг 8 Вот и все манипуляции. Каша Дружба может быть подана на стол. Разложите её по
порционным тарелочкам.
Такую кашу нередко приправляют изюмом и курагой. Также очень вкусно будет,
если Вы дополните кашу свежими ягодами, например малиной, тутовником, ежевикой или
клубникой.
