Каша с индейкой в мультиварке

Шаг 1 Нам нужно хорошо промыть крылья индюшки, просушить их и порезать не более мелкие части по суставам. Рубить мы категорически не советуем, так как могут образоваться кусочки отколотых костей, а это опасно для жизни и здоровья. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем программу «ЖАРКА» и выкладываем в чашу наши крылышки. Программу «ЖАРКА» нужно включить на 25 – 30 минут. Обжариваем крылышки со всех сторон. Можно с открытой крышкой, а можно мультиварку закрывать, но открывать её тогда, когда нужно переворачивать крылышки.

Шаг 2 Крылышки будут жариться до тех пор, пока мультиварка не подаст звуковой сигнал о завершении работы программы. Нам нужно не терять даром время, а заняться подготовкой других ингредиентов. Итак, очищаем лук и морковь, моем их. Лук режем кубиками, морковь мы натерли на корейской терке, а часть порезали просо кружочками. Перец чили режем мелко, удалив семена. Очищаем чеснок, мелко режем или выдавливаем через чесночницу. Имбирь очищаем, натираем на терке, снимаем цедру с лимона.

Шаг 3 Когда Вы услышали, что мультиварка завершила программу, обращаем внимание на крылышки. Они станут легкого золотистого цвета. Выкладываем в чашу мультиварки к ним все наши заготовленные: порезанные и натертые овощи. Заливаем все ингредиенты водой, чтобы они были практически полностью ею покрыты. Устанавливаем режим «ТУШЕНИЕ».

Шаг 4 Гречку, чтобы она была ароматнее, мы решили перед приготовлением обжарить на сухой сковороде несколько минут. Жарим недолго, пока не почувствуем интенсивный аромат гречки. Когда мультиварка окончила «ТУШЕНИЕ», Вам нужно открыть мультиварку. Добавляйте туда сметану и сливочное масло. По вкусу посолите и добавьте хмели-сунели. Всыпаем в мультиварку гречневую крупу. Включаем режим «КАША». За 10 – 15 минут до конца программы Вам нужно всыпать в мультиварку зеленый горошек. Дайте каше настояться немного под крышкой.

Шаг 5 Подавайте к столу, каждому положив в тарелку кусочек индюшки. Получается вкусное и сытное второе блюдо для всей семьи.