Сегодня мы подготовили для Вас рецепт приготовления «Каши пшенной с морковью» в мультиварке. Этот рецепт покажет всем, кто скептически относился к пшенной каше на воде и думал, что пшенная каша вкусная только, когда сварена на молоке с добавлением масла, что приготовим кашу с морковью, Вы получите совершенно другое, вкусное и питательное блюдо.
Кроме морковки, в кашу также можно добавлять и другие овощи, например, лук, кабачок, томаты, зелень и другие ингредиенты на Вам вкус. Такую кашу очень удобно подавать в качестве гарнира к самым разнообразным основным блюдам: мясу, рыбе, птице и прочим.
Главное правило в приготовлении пшенной каши, чтобы она была вкусной, это заливать её перед приготовлением кипятком, а затем сливать эту воду. Так Вы уберете горечь с пшена, которая ему присуща. Не промыв крупу, готовая каша будет неприятно горчить и заметно потеряет свои вкусовые качества.
Также стоит заметить, что пшено очень полезно для здоровья человека. В нем содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, которые помогают наладить правильную работу организма, всех его органов и систем.
Шаг 1 Берем пшено. Его нужно перебрать, промыть. Теперь необходимо взять пару стаканов кипятка, и залить ими пшено. Оставьте так пшено на 5 – 7 минут. Это нужно, чтобы из крупы вышла горечь. Затем воду слейте.
Шаг 2 Пока пшено стояло залитое кипятком, мы время зря не теряли. Взяли морковь и лук, почистили овощи, вымыли их и измельчили. Теперь нам нужна мультиварка. Мы включаем прибор в розетку. Находим программу «ЖАРКА» на дисплее. Установим время работы программы на 15 минут.
Шаг 3 В чашу мультиварки Вам нужно налить растительного масла. Выкладываем в разогретое масло наши овощи. Добавляем туда же карри и томатную пасту. Ингредиенты обжариваем на масле, помешивая периодически их.
Когда овощи будут обжаренными, программа закончится. Вам нужно выложить в мультиварку пшенную кашу. Добавьте по вкусу соль, можете также добавить по вкусу и другие специи и травы. Содержимое чаши залейте водой.
Шаг 4 Теперь закрываем мультиварку крышкой и переходим к выбору основной программы. У нас это режим «ТУШЕНИЕ» на 1 час 20 минут. Также можно готовить на режиме «КАША» 1 час. Нажимаем на кнопку «СТАРТ». Программа начала работать.
До завершения программы мультиварку не трогаем. Затем, после звукового сигнала, открываем крышку, перемешиваем кашу. Даем ей настояться на программе «ПОДОГРЕВ» ещё около 10 минут. Если времени на это нет, кашу можно подавать к столу.
Шаг 5 Такая каша станет отличным ужином. Можно кушать с основными блюдами, а можно просто так. Украсьте кашу зеленью.