Вашему внимаю предлагаем несложный рецепт «Каши для диабетиков» в мультиварке. Готовить мы будем пшенную кашу на воде. Рецепт несложный, довольно доступный и понятный.
Если немного рассказать о самой пшенной крупе, стоит отметить, что она невероятно полезная. Крупа также питательна. Варить её можно на молоке или на воде.
Если часто включать в рацион питания пшенку, можно предотвратить развитие хронических заболеваний, наладить работу всего организма. Пшенку можно добавлять в супу, готовить из неё каши, плов и другие блюда. Чаще всего пшенную кашу готовят в качестве гарнира или же молочную.
В мультиварке пшенка получается просто великолепной. Она наваристая, сытная, вкусная и прекрасно подходит как для обычного, так и для диабетического питания. Конечно, если Вы готовите пшенку в качестве диетического питания, лучше готовить её исключительно на воде. Остальные же могут готовить пшенку на молоке и бульонах.
Шаг 1 Сначала нужно подготовить пшено. Его перебирают, промывают, а затем обязательно заливают кипятком. Это нужно, чтобы с пшена ушла горечь. Оставьте пшено в кипятке на несколько минут, а затем воду слейте и пшено просушите.
Шаг 2 Промытое и просушенное пшено нужно переложить в чашу мультиварки. Размягченное сливочное масло или маргарин порежьте на небольшие кусочки и разложите сверху по поверхности пшена.
Шаг 3 Теперь нужно залить пшено очищенной холодной водой. Наливаем в чашу 3 стакана.
А теперь высыпаем пол чайной ложки соли. Всё перемешиваем.
Мультиварку закрываем крышкой, можно переходить к выбору программы.
Шаг 4 Нам нужно включить на дисплее мультиварки режим «КАША». Время приготовление пшенки оставляйте по умолчанию. Если режима «КАША» у Вас нет, можете готовить кашу на программе «ТУШЕНИЕ», установив время на 40 минут.
Готовой каше нужно дать настояться под крышкой мультиварки около 15 – 20 минут. Спустя указанное время крышку мультиварки можно открыть и кашу перемешать. Подавать к столу пшенку следует с гарнирами, разложив в порционные тарелки. Она станет прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Также можно подавать кашу с овощами, подливами, поджарками и другими добавками, которые Вы любите кушать.