Главная » Курица » Тушенка из домашней курицы в мультиварке: рецепт с фото

Тушенка из домашней курицы в мультиварке

Калорийность: 91,5 ккал  -  Время приготовления: 4.20 ч

Предлагаем Вам приготовить «Тушенку из домашней курицы» в мультиварке. Процесс довольно простой, хоть и само тушение занимает целых 4 часа. Вашего участия приготовление тушенки практически не требует. Просто разделайте курицу на порционные, небольшие кусочки, подготовьте специи для бульона, в котором будет томиться курочка, и можете заниматься другими делами.

Тушенка получается вкусной, ароматной, наваристой, ведь готовим мы её из домашней курицы, а не из бройлера. В мультиварке куриное мясо медленно томится, сохраняя максимальное количество полезных веществ.

Использовать тушенку в дальнейшем очень удобно. Это по сути уже готовое к употреблению мясо. Вы можете подавать его к любым гарнирам, кушать как самостоятельное блюдо, или же добавлять во время приготовления первых блюд. Куриная тушенка не столь популярна, как свиная, но готовить ее куда проще, а также она менее калорийная. Поэтому такую тушенку могут употреблять лица, которые следят за своей фигурой.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 штДомашней, крупной курицы
По вкусуСоли, перца чёрного, лаврового листа

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте курицу к приготовлению. У нас крупная тушка домашней курицы весом 4,600 кг. Если у Вас куры меньше, можете приготовить тушенку из нескольких птиц. Иногда в морозилке просто нет места для хранения свежемороженого мяса. Приготовление тушенки может стать прекрасной альтернативой. Тушенку закатывать стоит в банки и хранить в холодильнике или в тёмном прохладном месте. Курицу нужно хорошо выпотрошить, опалить. Но наша тушка уже подготовленная и этот этап приготовления мы можем просто пропустить. Нашу курочку мы хорошо обмыли прохладной водой, затем обсушили бумажными полотенцами.
Шаг 2 Далее мы сняли кожицу с курицы. Ведь в ней содержится холестерин, а он организму не нужен. Но если Вы любитель куриной шкурки – можете её оставить. Также курицу нужно отделить от костей. У Вас должна получиться одна мякоть. Этот процесс также индивидуален. Вы можете убрать кости с уже отваренной курицы перед тем, как разлаживать её по банкам. Тогда кости лучше отделяются. Уложите все кусочки курицы в мультиварку. У нас получилась мультиварка загруженной до самого верха. Закройте мультиварку крышкой и установите программу «ТУШЕНИЕ». Время приготовления – 4 часа. Тем кто боится, что этого времени много, с уверенностью хотим заявить – столько времени в самый раз. Ведь мультиварка на программе «ТУШЕНИЕ» развивает невысокую температуру. Куриное мясо будет медленно томится.
Шаг 3 Когда куриное мясо закипит - снимите с него пену. И пусть готовится дальше. За 60 минут до конца программы откройте крышку мультиварки и добавьте в неё специи, соль и лист лавра. Готовую курирую тушенку нужно разложить по заранее подготовленным стерилизованным банкам и закатайте такими же крышками. Если будете отделять кости с готовой курицы, после этой процедуры Вам нужно ещё раз дать мясу закипеть. Затем горячим разложите мясо по банкам и закатайте. Тушенка из домашней курицы готова. Такая вкусная и ароматная тушенка станет просто настоящей находкой, когда у Вас не будет катастрофически хватать времени для приготовления, например, ужина. Куриное мясо прекрасно насытит Ваш организм. Хранится долго. Оставляя тушенку в холодильнике, Вы рискуете, что её очень быстро съедят.
Bon Appétit!

Тушенка из домашней курицы в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Тушенка из домашней курицы в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Тушенка из домашней курицы в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Быстрый и простой рецепт, в котором основная задача приготовления блюда принадлежит мультиварке. А она – прекрасно справляется с ней. »

Другие рекомендации:

Тушенка из домашней курицы в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector