Специально для Вас мы приготовили невероятно простой и вкусный рецепт овощного гарнира в мультиварке. Он идеально подойдет для тех, кто не кушает мясо, а также для любителей овощей. Гарнир прекрасно восполнит Ваши жизненные силы, он получается ароматным, питательным и вкусным. Основные компоненты нашего овощного гарнира – это стручковая фасоль, сладкий перец и лук. Тандем этих ингредиентов дает невероятный результат, и Вы будете наслаждать блюдом снова и снова.
Итак, как Вы уже поняли, готовить мы сегодня будем «Стручковую фасоль со сладким болгарским перцем и луком в мультиварке». Блюдо получается не только вкусным, ароматным и полезным, но оно ещё и весьма яркое и аппетитное на вид. Поэтому, только посмотрев на него, у Вас уже будут выделяться слюнки.
400 грПерца сладкого
1 штЛуковица
400 грФасоли стручковой
1 ст. л.Томатной пасты
1 ст. л.Растительного масла
500 млВоды (кипятка)
1 ч. л.Приправа «Прованские травы»
По вкусуСоль
По вкусуМолотый черный перец или смесь перцев молотая
Шаг 1 Сначала Вам нужно вымыть все овощи. Их нужно промыть и некоторые из них очистить. Также не забывайте о кухонном инвентаре и нашей любимой помощнице мультиварке. Вам нужно начать приготовление блюда с того, чтобы порезать лук репчатый кубиками.
Шаг 2 Теперь переходим к сладкому болгарскому перцу. Вам нужно удалить из него семена. Порежьте перец квадратиками среднего размера. Получается довольно таки крупно.
Шаг 3 Теперь мы дошли до стручковой фасоли. Её нужно порезать по тому же принципу, что и болгарский перец. Смотрите, как получается у нас на фото.
Шаг 4 Теперь нам нужно приняться за работу в мультиварке. Вам нужно включить программу «Поджаривание», время – 20 минут. В чашу мультиварки нужно налить немного подсолнечного масла, можно и оливкового, так будет ещё лучше. Дайте маслу разогреться, выложите в чашу мультиварки кубики лука. Жарьте лук до появления золотистого цвета. Затем, минут за 5 до завершения программы, Вам нужно добавить в чашу мультиварки кубики перца болгарского сладкого. Продолжайте обжаривать ингредиенты, помешивая их до завершения программы «ЖАРКА».
Шаг 5 Буквально за 60 секунд до завершения программы «ЖАРКА», Вам нужно добавить в чашу мультиварки томатную пасту. Все перемешайте, чтобы паста равномерно распределилась, а затем обдалась температурой.
Шаг 6 Теперь Вам нужно перевести мультиварку на программу «ТУШЕНИЕ», время установите на 20 минут. В чашу мультиварки нужно добавить стручковую фасоль, прованские травы, молотый перец и по вкусу соль. Все перемешайте. Затем Вам нужно добавить в мультиварку кипяток. Её нужно столько, чтобы жидкость немного прикрыла овощи в мультиварке. Примерно, понадобится 450 – 500 мл жидкости. Теперь снова перемешайте содержимое чаши мультиварки. Теперь можно закрывать мультиварку и нажимать кнопку «СТАРТ». Ваши овощи будут готовиться под закрытой крышкой до подачи мультиваркой сигнала.
Пока овощи доходят до готовности, Вы можете заняться приготовление других блюд, например, рассыпчатого риса, картофеля, мяса и прочего.
