Картофельный суп в мультиварке
Калорийность: 53 ккал - Время приготовления:
1 ч
Сложно найти человека, который бы смог устоять перед таким вкусным и ароматным блюдом, как картофельный суп. В сети можно найти множество рецептов данного кушанья, но мы остановимся на само простом, классическом, реализовать который можно, используя мультиварку, инновационное устройство с широким функционалом. Главный плюс использования мультиварки – возможность доверить контроль температурных режимов прибору, который работает на основе встроенных программ или выбранных вами вручную параметров.
Ингредиенты:
1,5 кгкартофеля
6 ст.бульона куриного
1 шт.средняя луковица
2 шт.сельдерея
2 шт.морковки
1 головкачеснока
1/4черного молотого перца
1 ч. ложкасоли
¼ стаканамуки
2 стаканамолока
Инструкция:
Шаг 5 Чистим картошку, клубни тщательно промываем под проточной водой, режем кубиками или средними брусками.
Шаг 6 На дно чаши выкладываем измельченные лук, чеснок, сельдерей и морковку, а также картофель. Заливаем в чашу куриный бульон, добавим соль и специи. Все тщательно перемешиваем. При необходимости добавим больше соли и перца. Желательно заливать теплый бульон, чтобы ускорить время приготовления и долго не ждать, когда нагревательный элемент наберет необходимую температуру и прогреет жидкость.
Шаг 7 Установим на приборе режим «Суп» (если такового нет, выбираем режим «Выпечка»), установим на таймере 40 мин.
Bon Appétit!
Важно! Готовить куриный бульон желательно не из филейной части, а из кусочков тушки жирнее, например, из спины или голеней.
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Картофельный суп в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Картофельный суп в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Для того чтобы ускорить процесс готовки, используем предварительно сваренный куриный бульон. Приготовить его можно в мультиварке в режиме «Суп», залив мясной очищенный кусочек 6 стаканами воды. Объем воды можем увеличить или уменьшить, в зависимости от того, насколько густой суп вы хотите приготовить. Учитываем также вместительность съемной внутренней кастрюльки прибора.»
