Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Первые блюда » Картофельный суп в мультиварке: рецепт с фото

Картофельный суп в мультиварке

Калорийность: 53 ккал  -  Время приготовления: 1 ч

Сложно найти человека, который бы смог устоять перед таким вкусным и ароматным блюдом, как картофельный суп. В сети можно найти множество рецептов данного кушанья, но мы остановимся на само простом, классическом, реализовать который можно, используя мультиварку, инновационное устройство с широким функционалом. Главный плюс использования мультиварки – возможность доверить контроль температурных режимов прибору, который работает на основе встроенных программ или выбранных вами вручную параметров.

Ингредиенты:

1,5 кгкартофеля
6 ст.бульона куриного
1 шт.средняя луковица
2 шт.сельдерея
2 шт.морковки
1 головкачеснока
1/4черного молотого перца
1 ч. ложкасоли
¼ стаканамуки
2 стаканамолока

Инструкция:

Шаг 1 Займемся сельдереем. Промываем его, очищаем, нарезаем кубиками.
Шаг 2 Чистим морковку, измельчаем ее на крупной терке.
Шаг 3 Чистим луковицы, шинкуем их.
Шаг 4 Разделяем чесночную головку на зубчики, каждый чистим, мелко шинкуем.
Шаг 5 Чистим картошку, клубни тщательно промываем под проточной водой, режем кубиками или средними брусками.
Шаг 6 На дно чаши выкладываем измельченные лук, чеснок, сельдерей и морковку, а также картофель. Заливаем в чашу куриный бульон, добавим соль и специи. Все тщательно перемешиваем. При необходимости добавим больше соли и перца. Желательно заливать теплый бульон, чтобы ускорить время приготовления и долго не ждать, когда нагревательный элемент наберет необходимую температуру и прогреет жидкость.
Шаг 7 Установим на приборе режим «Суп» (если такового нет, выбираем режим «Выпечка»), установим на таймере 40 мин.
Шаг 8 В отдельной ёмкости смешиваем муку с молокой, хорошо ее комбинируем, чтобы получилась однородная смесь без комков.
Шаг 9 Готовый микс из молока и муки выливаем в суп за 15-20 минут до конца готовки, все перемешиваем. Как только мультиварка подаст звуковой сигнал, который указывает на готовность блюда, разливаем суп по глубоким тарелкам.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Важно! Готовить куриный бульон желательно не из филейной части, а из кусочков тушки жирнее, например, из спины или голеней.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Вы уже готовили «Картофельный суп в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Картофельный суп в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Для того чтобы ускорить процесс готовки, используем предварительно сваренный куриный бульон. Приготовить его можно в мультиварке в режиме «Суп», залив мясной очищенный кусочек 6 стаканами воды. Объем воды можем увеличить или уменьшить, в зависимости от того, насколько густой суп вы хотите приготовить. Учитываем также вместительность съемной внутренней кастрюльки прибора.»

Другие рекомендации:

Картофельный суп в мультиварке: рецепт с фото