Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Рекордный урожай яблок был собран в 2018 году на Кубани
08.02.2019
Кулинарные статьи
Мультиварка с функцией «Жарки» и «Выпечки»
21.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Пикантная говядина в гранатовом соке в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Любимый японцами деликатес – рыба фугу стала ещё более опасной для здоровья
05.02.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Рисовая каша из крупы «Жасмин» в мультиварке
06.02.2019
Кулинарные новости
Огромный пончик был приготовлен кондитерами из Калифорнии
31.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Суп » Рассольник в мультиварке: рецепт с фото

Рассольник в мультиварке

Калорийность: 141 ккал  -  Время приготовления: 1.55 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Сегодня мы с Вами будем говорить о первых блюдах. Они питательны и полезны для организма человека. На этот раз речь пойдёт о рассольнике. Основой этого блюда уже много лет считаются солёные огурцы. Также в состав блюда некоторые хозяйки добавляют рассол. А кто-то ограничивается только солёными огурцами.

Рассольник — традиционное блюдо русской кухни. В него кроме огурцов также добавляют перловую крупу. Но на сегодняшний день, перловку часто заменяют рисом или овсянкой. В качестве навара используется любое мясо. Также возможно использование рёбрышек, почек, куриных сердечек и прочего. Каждая хозяйка знает, чему именно в её семье принято отдавать предпочтение.

Готовя рассольник на газовой плите, Вам приходится использовать много кухонных приборов. Это и сковорода, и кастрюли, тарелки. Чтобы сэкономить время и минимизировать использование кухонных приборов, мы предлагаем приготовить Вам рассольник в мультиварке. Именно для этого мы и подготовили  наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

2 шт.Солёных огурцов
4 шт.Картошки
1 шт.Луковицы (крупной)
1 шт.Морковки
1/3 стаканаПерловой крупы
300 гМяса (любого)
150-200 млРассола огуречного
4-6 шт.Перца горошком чёрного
2 шт.Перца горошком душистого
По вкусуСоли
2 шт.Листа лавра
½ пучкаСвежей зелени
1 лВоды
2-3 ст. л.Масла растительного

Инструкция:

Шаг 1 Приготовьте продукты и мультиварку. Очистите морковь и лук, помойте их.
Шаг 2 Возьмите луковицу. Её необходимо мелко порезать.
Шаг 3Теперь примитесь за морковку. Этот овощ нужно нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной (свекольной) тёрке.
Шаг 4Включите мультиварку на программу «Выпечка». Подождите немного, пока чаша разогреется. Налейте подсолнечное масло. Выложите туда порезанный лук и натёртую на тёрке морковь. Обжаривать овощи следует около 10 – 15 минут, периодически помешивая их.
Шаг 5Пока обжариваются овощи, не теряйте зря время. Займитесь подготовкой мяса. Его необходимо порезать на небольшие кусочки. Хотелось бы заметить, что мясо можно использовать любое.
Шаг 6Теперь необходимо заняться подготовкой солёных огурцов. Их необходимо мелко порезать кубиками с помощью острого ножа, или же натереть на той же тёрке, которую использовали для моркови.
Шаг 7Помойте картошку. Её нужно почистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками (форма на Ваше усмотрение). Режьте картошку некрупно, чтобы она успела свариться.
Шаг 8Когда овощи обжарены, к ним можно добавлять мясо. Крышку мультиварки можно закрыть минут на 5. Затем открыть – перемешать продукты и снова оставить на той же программе под закрытой крышкой.
Шаг 9Традиционно рассольник готовят с перловкой. Но такой рецепт мы уже для Вас подготавливали. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить рассольник с рисовой крупой. Её использование значительно сократит время приготовления блюда. Рис нужно хорошо промыть, пока сливаемая вода не станет прозрачной. Вот и пришло время добавлять в мультиварку все оставшиеся компоненты. Вложите в чашу картофель, рис и огурцы. Также добавьте перцы, специи, лаврушку. Соль нужно добавлять только по необходимости, после добавления рассола. Если рассол и огурцы достаточно солёные, дополнительно солить блюдо может и не понадобиться. Заливайте все продукты водой. Установите программу «СУП» на 90 минут. Плотно закройте мультиварку крышку и занимайтесь своими делами.
Шаг 10За 10 – 15 минут до конца программы, добавьте в блюдо рассол. Мелко нарубленную зелень следует добавлять либо за 5 минут до конца программы, либо при подаче, каждому в тарелку. Вот и все нехитрые приготовления, и рассольник готов.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Рассольник в мультиварке: видео

Подавать к столу блюдо следует горячим, разлив в порционные тарелки. К такому блюду очень кстати будет сметана или майонез. Также рассольник прекрасно будет сочетаться с чёрным хлебом или пирожками (особенно с ливером). Приятного Вам аппетита!

Вы уже готовили «Рассольник в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Рассольник в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Прекрасный вариант, как можно подарить привычному рассольнику с перловкой новых оттенков.»

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Рассольник в мультиварке: рецепт с фото